कई नुस्खा परिणामों में से एक यह भव्य 4-तत्व एक्वाबाबा चॉकलेट कॉफी मूस है! यह मेरी नई पसंदीदा मिठाई बन गई है! यह एकदम सही है - सिर्फ छुट्टी के समय में, लेकिन साल के किसी भी समय वास्तव में! यह स्वादिष्ट शराबी मिठाई न केवल पूरी तरह से शाकाहारी, लस मुक्त, तेल मुक्त और परिष्कृत चीनी मुक्त है, बल्कि सुपर आसान भी है! आप सभी की जरूरत है 3-4 बुनियादी सामग्री है और आप प्राप्त करने के लिए तैयार हैं!



एक्वाबाबा चॉकलेट कॉफी मूस (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
कच्चे अखरोट टैको मांस

सामग्री

  • 1/2 कप एक्वाबाबा (डिब्बाबंद अनसाल्टेड छोले से तरल), ठंडा
  • 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
  • 1 बड़ा चम्मच कॉफी निकालने (वैकल्पिक)
  • 2/3 कप शाकाहारी डार्क चॉकलेट (70% कोको)




तैयारी

  1. एक मध्यम आकार के कांच के कटोरे के ऊपर एक छलनी रखें और अपने डिब्बाबंद छोले को सूखा दें। एक्वाफ़ाबा के 1/2 कप को मापें और इसे 15 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें।
  2. इस बीच, अपने डार्क चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं और एक तरफ कमरे के तापमान को ठंडा करने के लिए सेट करें।
  3. एक्वाफ़ेबा के साथ कटोरे को फ्रिज से बाहर निकालें और एक स्टैंड या इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर का प्रयोग करें, जब तक कि तेज चोटियों के रूप में एक्वाबाबा को हरा न दें। यह 5-10 मिनट से कहीं भी ले जा सकता है (अच्छी बात: आप एक्वाबा को हरा नहीं सकते हैं तो बेहतर है कि इसे थोड़ा लंबा करें)।
  4. मेपल सिरप और कॉफी के अर्क में जोड़ें और एक और 1-2 मिनट के लिए पिटाई जारी रखें। जब आप कटोरे को उल्टा कर देते हैं और एक्वाफाबा रुक जाता है, तो आपको यह पता चल जाता है।
  5. अपने एक्वाफबा मिश्रण में ठंडी पिघली हुई चॉकलेट डालें और ध्यान से संयोजन करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें (मिक्सर का उपयोग न करें या आप सभी फुलनेस को ढीला कर दें)।
  6. चॉकलेट मूस को 4 छोटे सर्विंग बाउल में डालें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें (अतिरिक्त फर्म के परिणाम बेहतर 3-4 घंटे के लिए)।
  7. नारियल व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट शेविंग्स और बेरीज के साथ शीर्ष और सेवा करें!