यह समृद्ध और मलाईदार बेक्ड शाकाहारी कद्दू चीज़केक परम अवकाश मिठाई है। यह कद्दू पाई की तरह स्वाद देता है, लेकिन एक मोटी बनावट के साथ बेहतर है जो चीज़केक जैसा दिखता है। क्रीमी सेंटर एक लस मुक्त जई और पेकन बेस के ऊपर स्थित है। भुना हुआ मेपल अखरोट के साथ इस स्वादिष्ट बेक्ड शाकाहारी कद्दू चीज़केक की सेवा करना सबसे अच्छा है। जायके पूरी तरह से एक साथ चलते हैं और जोड़ा कुरकुरे चीज़केक को 100 गुना बेहतर बनाता है!



पके हुए कद्दू चीज़केक (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त

कार्य करता है

8

पकाने का समय

50

सामग्री

पपड़ी के लिए:

  • 1 कप कच्चे पेकान (या अखरोट)
  • 1/2 कप रोल लस मुक्त जई
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
  • 2 बड़े चम्मच शुद्ध मेपल सिरप




कच्ची सब्जी रोटी पकाने की विधि

भरने के लिए:

  • 1 कप कच्चे काजू को 2+ घंटे के लिए भिगोया जाता है
  • 1 कप कद्दू प्यूरी (मसला हुआ भुना कद्दू या डिब्बाबंद)
  • 3/4 कप दिनांकों खड़ा
  • 2 चम्मच कद्दू पाई मसाला (नोट्स देखें)
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 1/2 कप नारियल का दूध (या अन्य गैर-डेयरी दूध)
bok choy soup recipe शाकाहारी

मेपल पेकान के लिए:

  • 1/2 कप कच्चे पेकान
  • 2 बड़े चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
  • समुद्री नमक का चुटकी

तैयारी

पपड़ी के लिए:

  1. एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में पल्स अखरोट और जई को बारीक भोजन में बदल दें।
  2. नारियल का तेल और मेपल सिरप डालें और कुछ और दालें जब तक कि आप एक कुरकुरा मिश्रण न मिला लें।
  3. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक लंबा 6 इंच या नियमित 7 इंच वसंत-रूप पैन।
  4. पैन के तल पर समान रूप से क्रस्ट दबाएं और एक तरफ सेट करें।

भरने के लिए:

  1. भिगोए हुए काजू को कुल्ला और छोड़ दें और शेष भरने वाले अवयवों के साथ उन्हें ब्लेंडर में जोड़ें।
  2. पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें।
  3. क्रस्ट के ऊपर फिलिंग डालें और ऊपर से स्पैटुला लगाकर चिकना करें।
  4. शीर्ष पर और किनारों के आसपास तक लगभग 50 मिनट तक सेंकना।

मेपल पेकान के लिए:

  1. मेपल सिरप के साथ पेकान टॉस करें और समुद्री नमक के साथ छिड़के। एक बेकिंग शीट पर रखें और चीज़केक करने से 10 मिनट पहले ओवन में रखें।
  2. इसे 10 मिनट तक सुनहरा भूरा और सुगंधित होने तक भूने।
  3. पेकान और चीज़केक दोनों को ओवन से निकालें और उन्हें ठंडा होने दें।

परोसना:

  1. फ्रिज में चीज़केक स्थानांतरित करें और सेट होने तक न्यूनतम 4 घंटे या रात भर के लिए खुला ठंडा करने की अनुमति दें।
  2. मेपल पेकान के साथ सजाने और आनंद लें! एक सप्ताह तक के लिए फ्रिज में स्टोर बचा हुआ।

टिप्पणियाँ

अपने खुद के कद्दू पाई मसाले बनाने के लिए, उपयोग करें: 1 चम्मच जमीन दालचीनी 1/2 चम्मच जमीन अदरक 1/4 चम्मच allspice 1/4 चम्मच हौसले से जमीन जायफल