तथ्य यह है कि इन ब्राउनीज में काले सेम होते हैं, जब आप अपने मोती के गोरों को उन में डुबोते हैं तो पूरी तरह से भंग हो जाएंगे। यह किडियों को अपने सिस्टम में कुछ पौष्टिक फलियाँ, और उधम मचाते परिवार के सदस्यों को भी चकमा देने का एक शानदार तरीका है! वे अविश्वसनीय स्वाद लेते हैं और निश्चित रूप से सबसे अधिक खुश करेंगे, यदि सभी नहीं, जो उन्हें स्वाद लेते हैं। चॉकलेट पीनट बटर ब्राउनी उन्हें, और एक पौष्टिक पौष्टिक उपचार आपके लिए। यह निश्चित रूप से हमारे छोटे रहस्य हो सकता है!



ब्लैक बीन मूंगफली का मक्खन ब्राउनी (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • शाकाहारी

पकाने का समय

60

सामग्री

  • 1 काली बीन्स (जैविक, सूखा और सड़ा हुआ)
  • 1 बड़ा शकरकंद, उबले हुए तक नरम (अधिमानतः नारंगी प्रकार)
  • 4-6 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन (चीनी मुक्त, 100 प्रतिशत मूंगफली)
  • 2 बड़े चम्मच फ्लैक्स अंडे (2 बड़े चम्मच पिसे हुए बीज 5 बड़े चम्मच पानी के साथ मिश्रित)
  • 2 बड़े चम्मच चिया अंडे (2 बड़े चम्मच चिया बीज 4 चम्मच पानी के साथ मिश्रित), वैकल्पिक
  • 3 बड़े चम्मच नारियल का तेल (पिघला हुआ)
  • 4 बड़े चम्मच कच्चे कोको पाउडर
  • 4-8 मेडजूल खजूर, (भूरा होने के लिए आप कितना मीठा चाहते हैं, इस पर निर्भर करता है)
  • 1/4 चम्मच सेल्टिक समुद्री नमक
  • 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा




तैयारी

  1. पहले आप अपने ओवन को 356 ° F पर प्री-हीट करना चाहते हैं और अपनी बेकिंग ट्रे तैयार कर लें। मुझे कुछ नारियल तेल के साथ मेरा तेल निकालना पसंद है।
  2. अपने शकरकंद को छोटे टुकड़ों में काट लें और पूरी तरह से नरम होने तक भाप लें।
  3. अगला कदम अंडे के प्रतिस्थापन को तैयार करना है। तो दो अलग-अलग कटोरे में, 2 बड़े चम्मच फ्लैक्स पाउडर और 5 बड़े चम्मच पानी डालें। दूसरे कटोरे में उसी समय 2 बड़े चम्मच चिया बीज को 4 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं। इन्हें सूँघने की अनुमति दें और बनावट में लगभग जेल की तरह बन जाएं। आप चिया अंडे को छोड़ सकते हैं यदि आप चाहते हैं कि आपकी ब्राउनी थोड़ा सा मजबूत हो, लेकिन मुझे गोय बनावट पसंद है।
  4. काली बीन्स को एक छलनी में खाली करें और अच्छी तरह से कुल्ला करें।
  5. बीन्स, फ्लैक्स अंडे, चिया अंडे, मज्जा खजूर और उबले हुए शकरकंद को फूड प्रोसेसर में जोड़ें। ब्लेंड।
  6. धीरे-धीरे नारियल तेल, कच्चे कोको पाउडर, वेनिला अर्क, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक जोड़ें। चिकना बैटर बनने तक फेंटें। आपको अंतराल पर रुकने और पक्षों को खुरचने की आवश्यकता हो सकती है। यदि आपका मिश्रण मिश्रण करने के लिए जूझ रहा है, तो पानी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। बैटर गाढ़ा और गूदे वाला होना चाहिए, न कि बहता हुआ।
  7. एक बार जब आप बल्लेबाज की निरंतरता से खुश हो जाएं, तो अपनी बढ़ी हुई ट्रे में डालें। समान रूप से फैलाएं।
  8. दो चम्मच का उपयोग करना (एक दूसरे के मूंगफली का मक्खन खुरचने के लिए), मिश्रण में मूंगफली का मक्खन की गुड़िया जोड़ें। आप मूंगफली के मक्खन के चारों ओर घूमने के लिए लकड़ी की कटार की छड़ी का उपयोग कर सकते हैं।
  9. 40-45 मिनट तक पकाएं। किनारों को कठोर करना शुरू कर देना चाहिए और केंद्र दृढ़ होना चाहिए।
  10. ओवन से निकालें और 20 मिनट के लिए एक रैक पर ठंडा करने की अनुमति दें। वर्गों में काटें और एक रंग के साथ धीरे से हटा दें। याद रखें, ये ब्राउनी सुपर सॉफ्ट और गूई होने वाली हैं, जैसा कि उन्हें होना चाहिए। यदि आपको उन्हें पैन से निकालने में परेशानी हो रही है, तो हटाने की कोशिश करने से पहले फ्रिज में सेट करने की अनुमति दें। फ्रिज में रखें।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 2522 # कुल कार्ब: 272 ग्राम # कुल वसा: 104 ग्राम # कुल प्रोटीन: 62 ग्राम # कुल सोडियम: 999 ग्राम # कुल चीनी: 141 ग्राम नोट: दर्शाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।