ये पैटीज़ बहुत सारे स्वाद से भरे हुए, कुरकुरे और भरे हुए हैं! वे बर्गर, सलाद या सिर्फ साइड डिश के रूप में परिपूर्ण हैं।



बटरनट स्क्वैश क्विनोआ पेटीज (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
  • विटामिन ए

कैलोरी

110

कार्य करता है

18

पकाने का समय

75

सामग्री

  • 1 कप बिना पका हुआ क्विनोआ
  • 2 कप पानी
  • 1 मध्यम बटरनट स्क्वैश, छील और 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
  • 1 लाल प्याज, diced
  • 2 मध्यम गाजर, खुली और कटा हुआ
  • बड़े मुट्ठी भर सीताफल
  • 3 बड़े चम्मच साइलियम हुस्क्स पाउडर
  • 4 बड़े चम्मच सोया सॉस
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच ताहिनी
  • 2 बड़े चम्मच पोषण खमीर
  • 1/2 चम्मच मद्रास करी पाउडर
  • 1 चम्मच गुलाब का पल्पिका
  • 1/2 चम्मच कैयेन मिर्च
  • 1/4 कप तिल के बीज




तैयारी

  1. 400F के लिए पहले से गरम ओवन।
  2. क्विनोआ और पानी को एक मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरित करें और उबाल लें। कम गर्मी कम करें और पकने तक उबालने दें।
  3. चर्मपत्र कागज की एक साफ शीट पर बटरनट स्क्वाश चंक्स को पंक्तिबद्ध करें। 20 से 25 मिनट या जब तक स्क्वैश निविदा और हल्के भूरे रंग के लिए रोस्ट करें।
  4. बटरनट स्क्वैश को 5-10 मिनट तक ठंडा होने दें।
  5. स्क्वैश को फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें और स्मूद होने तक ब्लेंड करें।
  6. एक बड़े कटोरे में, तिल को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं और पूरी तरह से मिलाएं।
  7. प्रत्येक पैटी को आकार दें और एक साफ पैराकेमेन्ट पेपर पर आवंटित करें। तिल के साथ छिड़क और 25 मिनट के लिए ओवन में भूनें, फिर प्रत्येक पैटी को पलटें और एक और 10 मिनट के लिए भूनें।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 110 # कार्ब्स: 16.7 ग्राम # वसा: 4.2 ग्राम # प्रोटीन: 3.5 ग्राम # चीनी: 1.0 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।