कैंडी-बेंत के आकार का शॉर्टब्रेड बहुत ही स्वादिष्ट और इलाज करने में आसान क्रिस्टामेसी ट्विस्ट जोड़ते हैं!



कैंडी केन कचौड़ी (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कार्य करता है

लगभग तीस

पकाने का समय

20

सामग्री

  • 7/8 कप शाकाहारी मक्खन
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1 कप कॉस्टर शुगर
  • 2 1/2 कप सादा आटा (रोल आटे और लाल आटा के लिए थोड़ा और)
  • 1 बड़ा चम्मच लाल भोजन रंग




तैयारी

  1. एक बड़े कटोरे या एक स्टैंड मिक्सर में, मक्खन, वेनिला और चीनी को एक साथ मिलाएं। फिर एक चम्मच के साथ, आटे में हलचल करें और एक आटा में मिलाएं।
  2. आटे को दो में विभाजित करें - एक को क्लिंगफिल्म में लपेटें और एक तरफ सेट करें, फिर कटोरे में, लाल खाद्य रंग और थोड़ा अधिक आटा जोड़ें (यदि आवश्यक हो - रंग कभी-कभी आटा को थोड़ा गीला कर सकता है)।
  3. क्लिंगफ़िल्म में भी लाल आटा लपेटें और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में दोनों को ठंडा करें ताकि वे मजबूत हो सकें।
  4. जब तक आटा फ्रिज में है, बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें और ओवन को 325 ° F पर प्री-हीट करें।
  5. जब आटा ठंडा हो जाता है, तो दोनों गेंदों को अलग-अलग रोल करें (सतह पर कुछ आटा डालें) लगभग 1/8 इंच की मोटाई और पतली स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें पतले सॉसेज में बनाने के लिए थोड़ा रोल करें।
  6. फिर एक लाल और गैर-लाल 'सॉसेज' लें, साथ में सबसे ऊपर चुटकी लें और फिर उन्हें एक दूसरे के चारों ओर घुमाएं और फिर नीचे की तरफ पिन करें।
  7. अब b सॉसेज ’को एक बेंत के आकार में मोड़कर बेकिंग पेपर पर रखें और तब तक दोहराएं जब तक कि सारा आटा इस्तेमाल न हो जाए।
  8. फिर लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि आटा सख्त न हो जाए * और थोड़ा सा गूंध लें - * ठंडा होने पर और सख्त कर लेंगे
  9. जब किया जाता है, तो कैंडी के डिब्बे को बेकिंग ट्रे से हटा दें और लगभग 15 मिनट के लिए एक ठंडा रैक पर रखें - यदि आप चाहें तो इस बिंदु पर शीर्ष पर थोड़ी सी चीनी छिड़कने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
  10. का आनंद लें!