दालचीनी, जायफल और लौंग के एक संकेत के साथ, ये गाजर कुकीज़ एक स्वादिष्ट व्यवहार है जिसे आपको वास्तव में बुरा नहीं मानना ​​है। हाँ, उन्हें चीनी मिली है, लेकिन उन्हें अच्छी चीजें भी मिली हैं: गाजर, अखरोट, सन और साबुत अनाज का आटा। इलाज के लिए बुरा नहीं है। '



गाजर कुकीज़ (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

111

कार्य करता है

22

पकाने का समय

14

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच जमीन सन बीज
  • 3 बड़े चम्मच पानी
  • 3/4 कप स्पंदित आटा
  • 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा
  • 1/2 कप कच्ची दलिया
  • 3/4 चम्मच दालचीनी
  • 1/4 चम्मच जायफल
  • पिसी हुई लौंग
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/2 चम्मच नमक
  • कमरे के तापमान पर 1/2 कप शाकाहारी मक्खन बेकिंग स्टिक
  • 1/2 कप दानेदार चीनी
  • 1/4 कप ब्राउन शुगर
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 1 कप बारीक कटा हुआ गाजर
  • 1/3 कप कटा हुआ अखरोट




तैयारी

  1. एक छोटे कटोरे में अपने जमीन सन और पानी को मिलाएं, इसे एक त्वरित हलचल दें और इसे एक तरफ सेट करें।
  2. अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
  3. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में अपने स्पंदित आटे, सभी प्रयोजन के आटे, दलिया, दालचीनी, जायफल, लौंग, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाएं।
  4. एक इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर (या हैंडहेल्ड मिक्सर) का उपयोग करके, मध्यम गति पर लगभग एक मिनट के लिए अपने मक्खन को मलाई करें।
  5. मक्खन में अपने दानेदार और ब्राउन शुगर जोड़ें और एक और 2 मिनट के लिए मिश्रण करना जारी रखें।
  6. अपना वेनिला और सन / पानी कॉम्बो जोड़ें। एक और मिनट के लिए या अच्छी तरह से शामिल होने तक हराया।
  7. धीरे-धीरे अपनी सूखी सामग्री डालें और मिश्रित होने तक मिलाएं। अपनी गाजर और अखरोट जोड़ें और एक और मिनट के लिए मिलाएं।
  8. कुकी के प्रति लगभग 1 1 / 2-2 बड़े चम्मच आटा का उपयोग करके कुकी गेंदों को छोटी गेंदों में रोल करें और अपनी कुकी शीट पर रखें। मैं पत्थर कुकी शीट का उपयोग करता हूं और उन्हें सीधे शीट पर रख सकता हूं। यदि आप कुछ और उपयोग कर रहे हैं तो आपको चिपके हुए को रोकने के लिए पहले चर्मपत्र कागज को नीचे रखने की आवश्यकता हो सकती है।
  9. 12-14 मिनट तक बेक करें जब तक कि नीचे के किनारे सुनहरे न होने लगे।
  10. में खुदाई से पहले बेकिंग रैक पर कूल!

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 111 # कार्ब्स: 15 ग्राम # वसा: 4 ग्राम # प्रोटीन: 2 ग्राम # सोडियम: 68 मिलीग्राम # चीनी: 8 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।