कुरकुरे, हाइड्रेटिंग और एक मलाईदार मिन्टी सॉस में लेपित, यह सलाद को फिर से जोड़ा जाता है और बहुत अधिक मज़ेदार होता है। गाजर, ककड़ी और जीका वास्तव में कच्चे उपभोग करने के लिए सबसे अच्छे veggies में से कुछ हैं, खासकर जब अच्छी तरह से चबाया जाता है। उनके पास उच्च पानी की सामग्री है और अन्य पके या कच्चे खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ी है।



गाजर ककड़ी Jicama सलाद मिंट ताहिनी ड्रेसिंग (शाकाहारी) के साथ

  • डेयरी मुक्त

कैलोरी

201

कार्य करता है

2

सामग्री

  • 1/2 जिका, छील और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
  • 2 मध्यम गाजर, खुली और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
  • 1/2 छोटा ककड़ी, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
  • 1/4 कप ताहिनी
  • 1 मुट्ठी ताजा पुदीना पत्तियां, और गार्निश के लिए कुछ अतिरिक्त
  • 1 लौंग लहसुन
  • 1 चम्मच पोषण खमीर
  • यदि आवश्यक हो तो 1 चम्मच समुद्री नमक, गार्निश के लिए अधिक
  • बनावट से पानी के कुछ छींटे
  • गोमसियो, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)




तैयारी

  1. चोप छिलके वाली गाजर, ककड़ी और छिलके वाला जिका।
  2. चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में सॉस सामग्री को मिलाएं।
  3. एक कटोरे में वेजी और सॉस को मिलाएं और कोट करने के लिए टॉस करें।
  4. गोमासियो के साथ परोसें, यदि वांछित हो, तो अधिक नमक और पुदीना छोड़ दें।

टिप्पणियाँ

यदि आप इसे कई दिनों तक खाना चाहते हैं, तो वेजी और सॉस को परोसने तक अलग रखें।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 201 # कार्ब्स: 30 ग्राम # वसा: 18 ग्राम # प्रोटीन: 2 ग्राम # सोडियम: 1151 मिलीग्राम # चीनी: 7 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।