ये क्वाडिसिल्स इतना है, इतना स्वादिष्ट और नुस्खा एक गुच्छा बनाता है कि आप पूरे सप्ताह भोजन के लिए फ्रिज में पॉप कर सकते हैं। बचे हुए हिस्से भी स्वादिष्ट हैं (यदि यह संभव है) तो अगर आप आगे पकवान बनाने के लिए देख रहे हैं, तो यह है।



फूलगोभी अखरोट टैको मांस Quesadillas (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
बेक्ड सर्राचा टोफू

पकाने का समय

22

सामग्री

  • 5 सेरेमनी मशरूम, चौथाई
  • 1 बड़ा सिर फूलगोभी, फ्लोरेट्स में कटा हुआ
  • 1/2 कप अखरोट
  • 2 बड़े चम्मच ऑर्गेनिक कैनोला ऑइल (या पसंद का तेल)
  • 1 मध्यम प्याज, diced
  • लहसुन की 3 लौंग, दबाया
  • 3 बड़े चम्मच टैको मसाला
  • 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
  • कसा हुआ शाकाहारी पनीर
  • 1 पैकेज पूरे गेहूं का आटा tortillas
  • चटनी




तैयारी

  1. अपने क्वार्टर मशरूम और अखरोट को फूड प्रोसेसर में शामिल करें और लगभग 25-30 बार पल्स करें जब तक कि वे छोटे टुकड़ों में टूट न जाएं (स्टॉप होने से पहले यह बंद हो जाए!)। प्रोसेसर से निकालें और अलग सेट करें।
  2. जब तक तैयार उत्पाद दिखने में चावल के आकार का हो, तब तक अपने फूलगोभी के फूलों को प्रोसेसर और नाड़ी में जोड़ें। रद्द करना।
  3. अपने तेल को मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में गर्म करें और फिर अपने सूखे प्याज को डालें। अक्सर हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
  4. अपने दबाया लहसुन जोड़ें और 30 सेकंड के लिए हलचल।
  5. अपने मशरूम / अखरोट का मिश्रण, सड़ी हुई फूलगोभी, टैको मसाला और सोया सॉस डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  6. इसे लगभग 10-15 मिनट तक पकने दें जब तक कि सब्जियों से पानी वाष्पित न हो जाए और तैयार उत्पाद 'मांस' जैसा न हो जाए।
  7. इस बीच मध्यम गर्मी पर एक कच्चा लोहा का कड़ाही गर्म करें और तेल की एक पतली परत (वैकल्पिक) स्प्रे करें।
  8. Daiya Pepperjack (या चाओ) की एक पतली परत, फूलगोभी अखरोट की मांस की एक परत और Pepperjack पनीर की एक और पतली परत को जोड़कर अपने quesadillas तैयार करें।
  9. गर्म स्किलेट में जोड़ें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए देखें कि यह जला नहीं है!
  10. ध्यान से पलटें और एक और 3 मिनट पकाएं।
  11. पिज्जा स्लाइसर का उपयोग वेजेज में काटने और सालसा के साथ परोसें।