इस मिर्च का एक डबल हिस्सा बनाएं और बचे हुए को फ्रीजर में स्टोर करें! यह स्वादिष्ट पकवान व्यस्त सप्ताहांतों पर एक त्वरित स्टू के लिए आदर्श है!

पीबी और जम्मू ठग नुस्खा ग्रह ठग

मिर्च पाप के साथ मिर्च काजू क्रीम (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कार्य करता है

4-6

क्विनोआ गेंदों नुस्खा

सामग्री

मिर्च बनाने के लिए:

  • 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी नारियल तेल
  • 1 मध्यम प्याज + लहसुन की 1 लौंग, बारीक कटा हुआ
  • 2 गाजर, छील और कटा हुआ
  • 2 डंठल सफेद अजवाइन, स्ट्रिप्स
  • 1 कप मशरूम, कटा हुआ
  • 2 चम्मच हिमालयन नमक या समुद्री नमक
  • 2 चम्मच जीरा
  • दालचीनी का 1/2 से 1 चम्मच
  • केयेन मिर्च, स्वाद के लिए
  • 1 बड़ा कटा हुआ टमाटर
  • 2 कप सब्जी का स्टॉक
  • 2 बड़े चम्मच शुद्ध टमाटर प्यूरी (चीनी के बिना)
  • 3 डिब्बे सेम, rinsed (लाल सेम, काली सेम, छोला)
  • 1 टुकड़ा 85% डार्क चॉकलेट

खट्टा काजू क्रीम बनाने के लिए:

  • 1 कप काजू
  • 3/4 कप पानी
  • 1/4 कप नीबू या नींबू का रस
  • 1/2 चम्मच हिमालयन नमक या समुद्री नमक

तैयारी

  1. एक बड़े गहरे पैन या खाना पकाने के बर्तन में कुछ नारियल या जैतून का तेल गरम करें। प्याज और लहसुन को पारदर्शी होने तक भूनें। जीरा, दालचीनी, समुद्री नमक और केयेन के साथ गाजर, अजवाइन और मशरूम को मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ और कम मध्यम आग पर कुछ मिनट के लिए पकाएं।
  2. सब्जी स्टॉक, टमाटर का पेस्ट, बीन्स और छोले के साथ टमाटर पटाटा मिलाएं।
  3. अच्छी तरह से हिलाओ और एक उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करें और 20 मिनट या उससे अधिक समय तक उबालें। इस बीच, खट्टा काजू क्रीम बनाएं।
  4. सेवा करने से पहले डार्क चॉकलेट जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ, स्वाद और यदि आवश्यक हो तो कैयेन काली मिर्च और समुद्री नमक के साथ अतिरिक्त स्वाद जोड़ें।
  5. एवोकैडो, धनिया, वसंत प्याज, और मकई के साथ परोसें, जिसे आप कुछ स्मोक्ड पेपरिका और समुद्री नमक के साथ संभवतः थोड़ी देर के लिए टोस्ट कर सकते हैं। खट्टा काजू क्रीम के साथ समाप्त करें।
  6. बस काजू क्रीम के सभी अवयवों को ब्लेंडर में एक चिकनी क्रीम में मिलाएं।