मूंगफली कुकीज़ एक लोकप्रिय, पारंपरिक चीनी नव वर्ष कुकी हैं। वे बनाने में आसान हैं, आकर्षक रूप से स्वादिष्ट हैं, और वे आपके मुंह में पिघल जाते हैं!



चीनी नव वर्ष मूंगफली कुकीज़ (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

सामग्री

सूखी सामग्रियाँ:

  • 11 1/4-अनसाल्टेड मूंगफली
  • 11 1/4-औंस लस मुक्त सभी उद्देश्य आटा
  • 1-औंस डिसैकेटेड नारियल
  • 1/2 चम्मच नमक




पोर्टबेलो मशरूम वेलिंगटन

गीली सामग्री:

  • 3/4 कप राइस ब्रान ऑयल
  • 1/4 कप एगेव सिरप
seitan बर्गर पैटीज़

शीर्ष पर:

  • 1/4 कप अनसाल्टेड मूंगफली, आधा

तैयारी

  1. एक खाद्य प्रोसेसर में मूंगफली जोड़ें और एक चिकनी पेस्ट तक पीस लें।
  2. एक कटोरे में सभी गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं।
  3. एक बड़े कटोरे में, सूखी सामग्री को फेंट लें और मूंगफली का पेस्ट डालें। एक स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
  4. सूखी और गठबंधन करने के लिए गीला जोड़ें।
  5. चिकना होने तक अपने हाथों से आटा गूंध लें।
  6. अपने ओवन के निचले तीसरे में ओवन रैक की स्थिति बनाएं और पंखे-मजबूर ओवन को 320 ° F पर प्रीहीट करें।
  7. अपने हाथों का उपयोग करके एक साथ कुछ आटा निचोड़ें और एक छोटी सी गेंद बनाएं।
  8. चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग ट्रे पर प्रत्येक कुकी को 1/2-इंच अलग रखें।
  9. प्रत्येक कुकी के केंद्र में एक आधा मूंगफली दबाएं।
  10. 12 मिनट या कुकीज़ हल्के भूरे रंग के होने तक बेक करें।
  11. कुकीज़ को कूलिंग रैक पर ले जाने से पहले 5-10 मिनट के लिए ट्रे पर ठंडा होने दें।

टिप्पणियाँ

एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।