ये चॉकलेट कुकी आटा बॉल्स एक शानदार स्वादिष्ट, त्वरित, आसान और स्वस्थ स्नैक बनाते हैं। वे डेयरी-मुक्त, लस मुक्त, अनाज मुक्त, पालेओ, शाकाहारी हैं और उन्हें नट-फ्री बनाया जा सकता है।



चॉकलेट कुकी आटा बॉल्स (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

सामग्री

कुकी आटा

  • 1 कप नारियल का आटा
  • 1/3 कप काजू मक्खन (या अन्य अखरोट / बीज मक्खन)
  • 1/4 कप गैर-डेयरी दूध
  • 1/4 कप शुद्ध मेपल सिरप
  • 1/2 चम्मच वेनिला अर्क




चॉकलेट कोटिंग

  • 1/3 कप कच्चा कोको पाउडर
  • 1/3 कप नारियल तेल
  • 3 बड़े चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
  • माल्डन समुद्री नमक की चुटकी

तैयारी

  1. कुकी आटा के लिए: एक कटोरे में सभी सामग्री फेंक दें और अच्छी तरह से मिलाएं। गेंदों में रोल करें, एक चर्मपत्र कागज पर बेकिंग डिश में रखें, और चॉकलेट कोटिंग तैयार करते समय फर्मर या फ्रिज में स्टोर करें।
  2. चॉकलेट कोटिंग के लिए: कम तेल पर नारियल का तेल पिघलाएं अगर यह तरल नहीं है। गर्मी से निकालें और कोको पाउडर जोड़ें। चिकना होने तक हिलाएं और कोई गांठ न रह जाए। मेपल सिरप जोड़ें और एक भी चॉकलेट मिश्रण पाने के लिए हलचल
  3. इकट्ठा: फ्रीजर से कुकी आटा गेंदों को बाहर निकालें, उन्हें चॉकलेट कोटिंग में डुबोएं, समुद्री नमक के साथ छिड़के, और चर्मपत्र कागज पर वापस रखें। गेंदों को ठंडा होने के बाद चॉकलेट जल्दी से सेट करता है। प्रक्रिया को दूसरी बार दोहराएं यदि एक मोटी चॉकलेट कोटिंग के लिए वांछित हो। चॉकलेट को मजबूती देने के लिए लगभग 10 मिनट के लिए फ्रीजर या फ्रिज पर वापस लौटें। लगभग एक सप्ताह के लिए फ्रिज में स्टोर करें या महीनों के लिए फ्रीजर। का आनंद लें!