एक स्वादिष्ट और स्वस्थ शाकाहारी चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड या वेगन नुटेला, जिसमें केवल 5 तत्व होते हैं! इस वेगन चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड में केवल 2 मुख्य सामग्रियों की आवश्यकता होती है: हेज़लनट्स और डार्क चॉकलेट।



चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

15

सामग्री

  • 4 कप हेज़लनट्स
  • 1 कप डार्क चॉकलेट
  • चुटकी भर नमक
  • 1 चम्मच वेनिला पेस्ट
  • 2 चम्मच एगेव सिरप




तैयारी

  1. ओवन को 340 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
  2. बेकिंग ट्रे पर कच्चे हेज़लनट्स टॉस करें और लगभग 15 मिनट के लिए भूनने के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। एक या दो बार भुना हुआ सुनिश्चित करने के लिए पागल को हिलाओ।
  3. एक बार हेज़लनट्स एक गहरे रंग की छाया में बदल जाते हैं और त्वचा बंद होने लगती है, उन्हें ओवन से हटा दें और तुरंत उन्हें एक रसोई तौलिया में स्थानांतरित करें और उन्हें अपने हाथों से तौलिया में चारों ओर रोल करें। इससे त्वचा आसानी से उतर जाएगी। खाल छोड़ दो।
  4. रोस्टेड हेज़लनट्स को फूड प्रोसेसर या हाई-स्पीड ब्लेंडर में जोड़ें और नट बटर के रूप में ब्लेंड करें। आपके खाद्य प्रोसेसर के आधार पर इसमें कई मिनट लग सकते हैं (इसमें हमें लगभग 10 मिनट का समय लगता है) और आपको ज़रूरत पड़ने पर साइड को रोकना और खुरचना पड़ सकता है।
  5. जबकि नट बटर सम्मिश्रण कर रहा है, डार्क चॉकलेट को अलग करें और इसे गर्म पानी के स्नान (बैन-मैरी) पर पिघलाएं।
  6. जब नट मक्खन मलाईदार है, पिघल डार्क चॉकलेट में जोड़ें। आप एक चुटकी नमक और एक चम्मच वेनिला पेस्ट या वेनिला एक्सट्रैक्ट में भी मिला सकते हैं। गठबंधन करने के लिए मिश्रण।
  7. अपने चॉकलेट हेज़लनट स्वाद का स्वाद लें। अपने स्वाद पर निर्भर करते हुए, 2 चम्मच एगवे सिरप डालें।
  8. 3 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।