यह समृद्ध, पतले और गूदे चॉकलेट पुडिंग केक बनाने में आसान और बिल्कुल स्वादिष्ट है।



चॉकलेट पुडिंग केक (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

45

सामग्री

केक परत के लिए:

  • 1 कप सभी उद्देश्य आटा
  • 3/4 कप चीनी
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 6 बड़े चम्मच डच प्रोसेस कोको पाउडर
  • 1/2 चम्मच एस्प्रेसो पाउडर, वैकल्पिक
  • 3/4 कप बादाम दूध (या अन्य गैर-डेयरी दूध)
  • 2 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1/4 कप तेल




हलवा परत के लिए:

  • 3/4 कप ब्राउन शुगर
  • 1/4 कप डच प्रक्रिया कोको पाउडर
  • 1 चम्मच एस्प्रेसो पाउडर, वैकल्पिक
  • 1 1/2 कप गर्म पानी या गर्म काढ़ा कॉफी

तैयारी

  1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। हल्के से एक गोल केक पैन लें जो कम से कम 2 इंच गहरा हो।
  2. एक बड़े कटोरे में, एक साथ आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, कोको पाउडर और एस्प्रेसो (जिसका उपयोग कर रहे हैं) को मिलाएं। बादाम दूध, वेनिला अर्क और तेल में हिलाओ; चिकनी होने तक मिलाएं। तैयार बेकिंग पैन में डालें।
  3. एक और छोटे मिश्रण कटोरे में, पुडिंग परत के सभी अवयवों को मिलाएं। इस मिश्रण को केक की परत पर धीरे से डालें।
  4. 45 मिनट या जब तक केक शीर्ष पर सेट दिखता है, तब तक सेंकना करें और तल में बुदबुदाएं।
  5. सर्व करने से कम से कम 15 मिनट पहले केक को ठंडा होने दें। व्यक्तिगत कटोरे में स्कूप सर्व करें, व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ शीर्ष और आनंद लें !! बचे हुए को कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है। हलवा की परत मोटी हो जाएगी क्योंकि यह बैठता है, इसलिए सेवा करने से पहले संक्षेप में माइक्रोवेव करें।