क्या आप नम, दालचीनी संक्रमित केक के प्रशंसक हैं? शुगर फ्री, नैचुरली कलर्ड, क्रीमी फ्रॉस्टिंग के बारे में क्या कहेंगे? खैर आगे कोई दोस्त नहीं देखते हैं, इन काबुली चने की ठंडाई के साथ दालचीनी के कपकेक आपके जीवन में थोड़ी गिरावट के साथ पतझड़ का जादू लाने के लिए हैं! नए सीज़न में आपको देखने के लिए एकदम सही केक, शरद ऋतु के प्रसिद्ध मसाले, दालचीनी के साथ स्वाद, और देर से गर्मियों के ब्लैकबेरी की मीठी गार्निश और रसीला काजू ब्लैकबेरी की ठंढ के साथ सजाया गया।



ब्लैकबेरी फ्रॉस्टिंग (शाकाहारी) के साथ दालचीनी कपकेक

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

20

सामग्री

दालचीनी कपकेक

  • 1/2 कप नारियल चीनी
  • 1/2 कप शाकाहारी मक्खन
  • 2 बड़े चम्मच गुड़
  • 2 फ्लैक्स अंडे (5 बड़े चम्मच पानी के साथ मिश्रित 2 बड़े चम्मच)
  • 2 कप सादा आटा
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • चुटकी नमक
  • 2 चम्मच दालचीनी
  • 1/8 चम्मच जायफल
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 1 कप नॉन डेयरी मिल्क




ठंडा करना

  • 1 कप काजू, भिगोया और सूखा
  • 1/2 कप नारियल का दूध
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
  • 1/4 कप ब्लैकबेरी
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 1/2 नींबू, रस

तैयारी

  1. फ्रॉस्टिंग तैयार करके शुरू करें। एक कांटा के साथ एक छोटे कटोरे में लुगदी को ब्लैकबेरी को मैश करें। एक खाद्य प्रोसेसर में सभी फ्रॉस्टिंग सामग्री जोड़ें और 7-8 मिनट के लिए मिश्रण करें, जब तक कि वास्तव में चिकनी और मलाईदार न हो। आवश्यकतानुसार प्रोसेसर के किनारों को रोकें और खुरचें। फ्रिज में ठंडा करने के लिए एक तरफ फ्रॉस्टिंग सेट करें।
  2. ओवन को 360 ° F पर गर्म करें और 10 मामलों के साथ एक कप केक को लाइन करें।
  3. एक बड़े कटोरे में, नारियल की चीनी, मक्खन और गुड़ को एक साथ चिकना होने तक हराएं। सन अंडे में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए फिर से मिलाएं। आटा, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी और जायफल में हिलाओ। सोया दूध डालें और चम्मच से मिलाएं। बैटर गाढ़ा होना चाहिए, लेकिन हल्का। कप केक के मामलों में चम्मच बल्लेबाज पूरे रास्ते के बारे में 2/3।
  4. 18-20 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक एक दन्तखुदनी साफ न हो जाए। पैन में ठंडा करने के लिए 5 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए स्थानांतरण रैक की अनुमति दें।
  5. ब्लैकबेरी स्टॉपरिंग में एक बड़े स्टार इत्तला दे दी नोक और चम्मच के साथ एक पाइपिंग बैग भरें। कपकेक के ऊपर और स्प्रिंकल्स और ब्लैकबेरी के साथ शीर्ष पर घूमो।
  6. का आनंद लें!