ये शाकाहारी नारियल, बादाम और रास्पबेरी जाम थम्बप्रिंट कुकीज़ आपको जादू में विश्वास करेंगे क्योंकि वे आपकी आंखों के ठीक पहले गायब हो जाएंगे! ये कुकीज़ बिलकुल अट्रैक्टिव हैं। नारियल, टोस्टेड बादाम और रास्पबेरी जाम के संयोजन को हरा देना मुश्किल है। ये होममेड रास्पबेरी जाम के साथ बनाए जाते हैं, जो उन्हें अतिरिक्त विशेष बनाता है, लेकिन किसी भी उच्च गुणवत्ता वाला जाम लगभग स्वादिष्ट होगा। वे ओवन से अभी भी बहुत गर्म हैं, लेकिन पंद्रह मिनट के लिए उन्हें ठंडा करने के लिए सुनिश्चित करें ताकि आप गर्म जाम पर अपना मुंह न जलाएं। जब वे पूरी तरह से ठंडा हो जाएं तो स्वाद सबसे अच्छा होता है।



नारियल, बादाम, और रास्पबेरी जाम थम्बप्रिंट कुकीज़ (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
शाकाहारी मशरूम रिसोट्टो तत्काल पॉट

कैलोरी

180

कार्य करता है

15

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच जमीन पर अलसी
  • 2 बड़े चम्मच बहुत गर्म पानी (लगभग 180 ° F)
  • 1/2 कप पिघला हुआ नारियल तेल
  • 1/2 कप चीनी
  • 1 कप पूरी-गेहूं पेस्ट्री आटा
  • 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/4 कप कच्चे, अनसाल्टेड बादाम, हल्के से टोस्ट और बारीक कटा हुआ
  • 1/2 कप बिना कटा हुआ नारियल
  • 5 बड़े चम्मच रास्पबेरी जाम




तैयारी

  1. ओवन के बीच में एक रैक रखें और इसे 325 ° F पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट को हल्का गर्म करें और एक तरफ सेट करें।
  2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, गर्म पानी के साथ अलसी मिलाएं। 5 से 10 मिनट तक बैठने की अनुमति दें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए (यह हमारा अंडे का विकल्प है)। तेल और चीनी में व्हिस्क।
  3. एक मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं। गीले अवयवों में सिर्फ संयुक्त तक आटा मिश्रण हिलाओ, फिर नट और नारियल में मोड़ो। मिश्रण सूख जाएगा और crumbly लेकिन निचोड़ा हुआ जब एक साथ पकड़ जाएगा।
  4. एक बड़ा चमचा उपाय का उपयोग करते हुए, आटे के 15 थोड़ा हीपिंग टेबलस्पून को स्कूप करें और उन्हें गेंदों में रोल करें। गेंदों को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और तब तक दबाएं जब तक कि वे लगभग 2 चौड़े और 1/3 मोटे न हो जाएं, पक्षों को एक साथ दबाकर उन्हें अलग करने से रोक दें। अपने अंगूठे का उपयोग करते हुए, प्रत्येक कुकी के केंद्र में इंडेंटेशन दबाएं जो कि 1 चम्मच जाम को पकड़ने के लिए काफी बड़ा है, किसी भी बड़ी दरार की मरम्मत करते हुए। प्रत्येक इंडेंटेशन को जाम से भरें।
  5. कुकीज को गोल्डन ब्राउन होने तक 15 से 20 मिनट तक बेक करें। बेकिंग शीट को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें और कुकीज़ को सीधे रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करने से पहले कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। कुकीज़ को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 1 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 180 # कार्ब्स: 18 ग्राम # वसा: 12 ग्राम # प्रोटीन: 2 जी # सोडियम: 50 मिलीग्राम # चीनी: 19 जी नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।