एक पार्टी में एक क्षुधावर्धक के रूप में या दोपहर के भोजन के रूप में महान, आप मलाईदार मशरूम हाथ से पी सकते हैं, बिल्कुल स्वादिष्ट हैं। एक मलाईदार, गार्डी मशरूम भरने को एक परतदार पफ पेस्ट्री पाई क्रस्ट के भीतर सील कर दिया जाता है। इन छोटे हाथ के बारे में सबसे अच्छी बात, उनकी पोर्टेबिलिटी के अलावा, यह है कि एक बार जब आप उन्हें बनाने की कला को पूरा कर लेते हैं, तो आप उन्हें नाश्ते के लिए टोफू हाथापाई या मिठाई के लिए फल जैसी विभिन्न प्रकार की फिलिंग्स के साथ आज़मा सकते हैं।



क्रीमी मशरूम हैंड पीज़ (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

282

कार्य करता है

6

पकाने का समय

20

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 सफेद प्याज
  • 1 लहसुन लौंग
  • 7 औंस ब्राउन मशरूम
  • 1 चम्मच मेपल सिरप
  • 1 चम्मच बेलसमिक सिरका
  • 1/2 चम्मच थाइम
  • 1/2 चम्मच अजवायन
  • 3 1/3 बड़े चम्मच गैर-डेयरी क्रीम
  • एक चुटकी नमक और काली मिर्च
  • पफ पेस्ट्री की 1 शीट
  • अतिरिक्त क्रीम, शीशा लगाना




तैयारी

  1. मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
  2. प्याज स्लाइस और कड़ाही में जोड़ें। लहसुन को हिलाएं और कड़ाही में जोड़ें। मोटे तौर पर मशरूम को काट लें और स्किललेट में जोड़ें।
  3. तब तक पकाएं जब तक कि मशरूम और प्याज में कारमेल न हो जाए।
  4. कारमेलिंग में मदद करने के लिए मेपल सिरप जोड़ें। अध: पतन के लिए बाल्समिक जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
  5. स्वाद के लिए जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। क्रीम में डालो और गर्मी कम करें। कुछ मिनट के लिए इसे गाढ़ा होने तक उबलने दें।
  6. गर्मी उतारें और कोडांतरण से पहले थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें
  7. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पफ पेस्ट्री को रोल आउट करें।
  8. कुकी कटर या कांच के रिम के साथ 12 सर्कल काटें।
  9. छह पेस्ट्री दौर पर मलाईदार मशरूम का एक बड़ा चमचा रखें। मशरूम के शीर्ष पर एक पेस्ट्री दौर रखें। पाई बंद करने के लिए एक कांटा के साथ किनारों को दबाएं। बेकिंग के दौरान भाप से बचने के लिए शीर्ष पर छोटे कटौती करें। गैर-डेयरी क्रीम के साथ वैकल्पिक रूप से सबसे ऊपर ब्रश करें।
  10. 20 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि शीर्ष पर सुनहरा भूरा न हो जाए।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 282 # कार्ब: 23 ग्राम # वसा: 19 ग्राम # प्रोटीन: 5 ग्राम # सोडियम: 264 मिलीग्राम # चीनी: 2 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।