राइस पेपर मज़ेदार, सस्ती हो सकता है, और अंततः फल और सब्जियों को अधिक रोचक बना देता है!



ड्रैगन फ्रूट समर रोल्स (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • ईर्ष्या निवारण
  • शाकाहारी

सामग्री

रोल बनाने के लिए:

  • 1 कप ब्लूबेरी
  • 1 कप रसभरी
  • 1 कप ब्लैकबेरी
  • 5 से 6 बड़े स्ट्रॉबेरी, 1/8-इंच पतले टुकड़ों में कटा हुआ
  • 10 चावल के कागजात
  • 4 कप पानी
  • 1 पैकेट ड्रैगन फ्रूट
  • 3 टहनी पुदीना
  • 3 टहनी तुलसी




नारियल कोड़ा बनाने के लिए:

  • नारियल के दूध के 2 डिब्बे - रात भर प्रशीतित
  • 1/3 कप पाउडर चीनी
  • 2 चम्मच वेनिला
  • 4 बड़े चम्मच ड्रैगन फ्रूट

तैयारी

  1. रोल को इकट्ठा करने के लिए: पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें, गठबंधन करने के लिए ड्रैगन फल, व्हिस्क जोड़ें। ड्रैगन फ्रूट को छलनी से छान लें।
  2. चावल के एक कागज को पानी में डुबोएं और तब तक डूबने दें जब तक कि चावल का कागज नरम न हो जाए और लगभग 2 से 3 सेकंड तक सुख जाए।
  3. ध्यान से इसे दो हाथों से हटा दें और इसे एक सतह पर रखें।
  4. ताजा मिंट या तुलसी के साथ प्रत्येक रोल पर फलों का मिश्रण रखें।
  5. रोल करने के लिए, भरने के ऊपर किनारे को अपने पास मोड़ें, फिर किनारों को केंद्र की तरफ मोड़ें और बंद होने तक रोल करें।
  6. खड़े हुए मिक्सर के कटोरे में केवल ठोस नारियल रखें।
  7. धीरे-धीरे ड्रैगन फ्रूट को अन्य अवयवों में मिलाएं, जब तक चिकना न हो जाए, ड्रैगन फ्रूट और व्हिप को लगभग 3 मिनट के लिए फिर से मिलाएं, फ्रिज में रखें, जब तक सर्व न हो जाए।
  8. सर्व करने के लिए, रोल्स को पूरा छोड़ दें या आधा काट लें, और गुलाबी ड्रैगनफ्रूट कोड़े के साथ परोसें!