यह एक सुपर आसान रेसिपी है। यदि आपके पास कभी भी एलॉट नहीं होता है, तो यह मूल रूप से एक मैक्सिकन स्ट्रीट फूड है जिसमें कोब पर ग्रिल्ड कॉर्न होते हैं, मेयोनेज़ या अन्य सॉस और कुछ प्रकार के पनीर के साथ सबसे ऊपर (हालांकि वहाँ इसके कुछ भिन्न रूप हैं)। यह निश्चित रूप से एक भीड़-आनंद है! यहाँ क्लासिक के बजाय एक शाकाहारी संस्करण है।



इलोट इलोट: मैक्सिकन कॉर्न ऑन द कोब (वेगन)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

213

कार्य करता है

1

सामग्री

  • मकई का 1 कान (भूसी और पकाने के लिए तैयार)
  • शाकाहारी मेयोनेज़
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • अजवाइन काली मिर्च की चुटकी
  • फटा हुआ काली मिर्च
  • Cilantro, कटा हुआ
  • शाकाहारी बेकन बिट्स
  • वेगन परमेसन (पोषण खमीर का स्थानापन्न कर सकते हैं)




तैयारी

  1. अपने मकई को कद्दूकस करके या स्टीम करके पकाएं। तकनीकी रूप से Elote ग्रिल्ड कॉर्न का उपयोग करता है, लेकिन अगर आपके पास ग्रिल तक पहुंच नहीं है, तो आप भाप ले सकते हैं जब तक कि कॉर्न गहरे पीले रंग का न हो जाए और कोमल न हो जाए।
  2. बटर नाइफ के इस्तेमाल से कॉर्न कोब पर वेजेन मेयो को कोटेड होने तक फैलाएं।
  3. अपने कोटेड कॉर्न को वेज बेकन बिट्स के साथ एक प्लेट या अन्य डिश में रोल करें। आपको बेकन के टुकड़ों को कुचलने की आवश्यकता हो सकती है ताकि वे अधिक आसानी से चिपक जाएं।
  4. एक कटोरे में अपने मसाले, शाकाहारी परमान, सिलेंट्रो और काली मिर्च मिलाएं। मकई को घुमाते समय, मिश्रण पर छिड़कें जब तक कि यह शाकाहारी बेकन के बीच चिपक न जाए। यदि आवश्यक हो, तो इसे दबाएं, ताकि टॉपिंग चिपक जाए।
  5. मकई सिल धारकों या कटार के साथ परोसें और आनंद लें!

टिप्पणियाँ

आप सिर्फ खाना पकाने के बाद मकई को आधा काटना चाहते हैं ताकि टॉपिंग को जोड़ना आसान हो सके

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 213 # कुल कार्ब्स: 31 ग्राम # कुल वसा: 9 ग्राम # कुल प्रोटीन: 10 ग्राम # कुल सोडियम: 351 ग्राम # कुल शर्करा: 9 ग्राम गणना में 1 चम्मच शाकाहारी पर्मानस, वेगनोस्नी, और शाकाहारी बेकन बिट्स का उपयोग किया जाता है। । नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।