इन मफिन्स के बारे में क्या फैब है, सब कुछ है! वे त्वरित, आसान हैं, कम से कम सामग्री रखते हैं, शाकाहारी बैंगन, कोई शाकाहारी अंडे नहीं हैं, स्वाद के टन पैक करते हैं, आप आइसिंग को छोड़ सकते हैं यदि आप चीनी सामग्री को कम करना चाहते हैं, तो एक मृदु नरम बनावट है, जो छुट्टी के लिए परिपूर्ण हैं। मनोरंजक, और हाथ नीचे हमारे नए fave मफिन!



एगनॉग मफिन्स (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

421

कार्य करता है

8

पकाने का समय

30

सामग्री

मफिन के लिए:

  • 1 1/2 कप मैदा
  • 1/2 चम्मच कोषेर नमक
  • 1 चम्मच जमीन जायफल
  • 1 चम्मच दालचीनी
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/3 कप नारियल का तेल, पिघल गया
  • 1 बड़ा केला, मैश किया हुआ
  • 3/4 कप शाकाहारी बैंगन (रूम टेम्प)
  • 2 बड़े चम्मच नारियल चीनी या मेपल सिरप
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क




शाकाहारी नींबू ब्लूबेरी रोटी

एग्नेग ग्लेज़:

  • 1-2 कप पाउडर चीनी
  • 1-2 बड़े चम्मच शाकाहारी बैंगन

तैयारी

मफिन बनाने के लिए:

  1. ओवन को 400 ° F तक गरम करें। बड़े टॉप वाले मफिन के लिए, पेपर लाइनर्स के साथ 8 मानक आकार के मफिन कप को लाइन करें। मानक आकार के मफिन लाइन 10 मफिन कप के लिए। (वैकल्पिक) मफिन को समान रूप से सेंकने में मदद करने के लिए शेष कप को 1 से 2 बड़े चम्मच पानी से भरें।
  2. एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, दालचीनी, जायफल, और नमक मिलाएं।
  3. एक कटोरी में पिघला हुआ नारियल तेल, मैश किया हुआ केला, रूम टेंप वेज बैंगन और वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं और इसे स्मूथ बनाएं। यदि मिश्रण बहुत ठंडा है और नारियल का तेल जमना शुरू हो जाता है, तो बस कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पॉप करें।
  4. हल्के अवयवों को हल्के से मिलाएं। ओवर मिक्स न करें। (मफिन बैटर काफी गाढ़ा होगा) अगर चाहें तो मोटे चीनी के साथ टॉप।
  5. 15-20 मिनट तक या बीच में एक टूथपिक डालने तक बेक करें और साफ बाहर आ जाएं। यदि सबसे ऊपर बहुत अधिक भूरा हो रहा है, तो शेष सेंकना के लिए 375 तक ऊष्मा नीचे रखें।
  6. पूरी तरह से ठंडा होने दें फिर पीसा हुआ चीनी और अंडे का छिलका मिलाएं। वांछित संगति प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे अंडे का छिलका मिलाएं। शीर्ष पर बूंदा बांदी और सेवा!

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 421 # कार्ब्स: 61 ग्राम # वसा: 20 ग्राम # प्रोटीन: 3 जी # सोडियम: 218mg # चीनी: 51 जी नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।