Avocados बहुत बहुमुखी हैं - पास्ता, सैंडविच, सलाद। वे मलाईदार बनावट और मक्खन के स्वाद के कारण डेसर्ट में भी बड़े पैमाने पर उपयोग किए जाते हैं। चूंकि वे अच्छे वसा के एक समृद्ध स्रोत हैं, इसलिए आपके बक्सों में मक्खन के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन है। हमने प्रयोग किया और परिणाम यह पूरी तरह से समृद्ध, धूसर ब्राउनी था। और नहीं, आप एवोकैडो देख या स्वाद नहीं ले सकते!



Fudgy Avocado Brownies (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

35

सामग्री

ब्राउनीज के लिए:

  • 3/4 कप आटा
  • 1/4 कप कोको पाउडर
  • 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/2 कप चीनी
  • 1/4 छोटी चम्मच नमक
  • 1 एवोकैडो, स्मोक्ड
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
  • 1/2 कप हल्का नारियल का दूध
  • 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1/3 कप डेयरी फ्री चॉकलेट या डार्क चॉकलेट (70%) चिप्स




टॉपिंग के लिए:

  • 2 बड़े चम्मच अखरोट, मोटे तौर पर कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच डेयरी फ्री चॉकलेट या डार्क चॉकलेट (70%) चिप्स
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक

तैयारी

  1. अपने ओवन को 360 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक पैन और लाइन को चिकना करें। यदि आप इसके बजाय एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करना चाहते हैं, तो बढ़े हुए पैन को लाइन करें और फिर पन्नी को चिकना करें।
  2. एक बड़े कटोरे में, स्मोक्ड एवोकैडो, नारियल तेल, नारियल का दूध और वेनिला अर्क जोड़ें। यह सब अच्छी तरह से।
  3. अब इसमें मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी मिलाएं। चिकना और चमकदार होने तक अच्छी तरह से फेंटें।
  4. चॉकलेट चिप्स में मोड़ो। तैयार पैन में बल्लेबाज को स्कूप करें और अखरोट, समुद्री नमक और कुछ और चॉकलेट चिप्स छिड़कें।
  5. 30-35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि शीर्ष पकने न लगे और केंद्र में डाला गया एक तिरछा कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर आ जाए। आप इसे ओवरबेक नहीं करना चाहते हैं।
  6. उसे ठंडा हो जाने दें। इसे धीरे से बाहर निकालें, यह एक बहुत नरम ब्राउनी है। आप इसे काटने से पहले एक या दो घंटे के लिए इसे ठंडा करना चाह सकते हैं। वर्गों में काटें और आनंद लें!