ये जिंजरब्रेड चॉकलेट चिप कुकीज़ पारंपरिक चॉकलेट चिप के साथ क्लासिक जिंजरब्रेड कुकीज़ के सर्वोत्तम गुणों को जोड़ती हैं। वे नरम, च्यूबी, सुपर स्वादिष्ट, और आरामदायक- गर्म चॉकलेट के गर्म मग के साथ परिपूर्ण हैं!



जिंजरब्रेड चॉकलेट चिप कुकीज़ (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
शाकाहारी नींबू खसखस

कार्य करता है

लगभग 2 दर्जन कुकीज़

पकाने का समय

15

सामग्री

  • 1 3/4 कप आटा *
  • 2 चम्मच पिसी हुई अदरक
  • 1/2 चम्मच दालचीनी
  • 1/2 चम्मच जायफल
  • 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक
  • 1/2 कप नारियल या गन्ना
  • 1/4 कप गुड़
  • 1/3 कप शाकाहारी मक्खन या नारियल का तेल
  • 1 सन अंडा
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 1 कप सूजी चॉकलेट चॉकलेट या चिप्स




टुकड़े:

  • 3/4 कप पाउडर चीनी
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल, पिघल गया
  • 1 बड़ा चम्मच गैर डेयरी दूध या पानी

तैयारी

  1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र पेपर के साथ दो कुकी शीट को लाइन करें।
  2. एक मध्यम कटोरे में सूखी सामग्री को मिलाकर हिलाएँ।
  3. मलाईदार तक मक्खन / तेल के साथ चीनी और गुड़ को एक साथ मारो, फिर सन अंडे और वेनिला में जोड़ें।
  4. एक सूखा आटा बनने तक सूखी सामग्री में मिलाएं, फिर चॉकलेट चिप्स में हलचल करें।
  5. तैयार कुकी शीट पर आटा के ढेर सारे बड़े चम्मच गिराएं और गेंदों में रोल करें। किनारों के चारों ओर थोड़ा सुनहरा होने तक 12-14 मिनट तक बेक करें।
  6. इस बीच, एक छोटी कटोरी में चिकनी सामग्री तक एक साथ टुकड़े मिलाएं।
  7. कुकीज़ को एक वायर रैक पर ठंडा करने दें, और टुकड़े के साथ टपकें। का आनंद लें!

टिप्पणियाँ

नियमित रूप से सभी उद्देश्य वाले आटे के साथ और जई का आटा और लस मुक्त सभी उद्देश्य के आटे के 1: 1 संयोजन के साथ इनका सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया है!