यह पौधा आधारित जमीन अखरोट सॉसेज बहुत स्वादिष्ट है। इसे खुद भी खाया जा सकता है या अपने अन्य पसंदीदा के साथ जोड़ा जा सकता है। यह एक ठंडी सर्दियों की रात के लिए एक आदर्श भोजन है जब आपको गर्म करने के लिए कुछ भरने की आवश्यकता होती है!



जमीन अखरोट सॉसेज (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
शाकाहारी टोफू परमेसन

सामग्री

  • 2 चम्मच सूखे ऋषि
  • 2 चम्मच सूखे थाइम
  • 1 चम्मच सूखे तुलसी
  • 1 चम्मच सूखे मरजोरम
  • 1 चम्मच सौंफ के बीज
  • 1/2 चम्मच सूखा मेंहदी
  • 1/4 चम्मच कैयेन पाउडर
  • 1/4 चम्मच सूखे लाल मिर्च के गुच्छे
  • 1/8 छोटी चम्मच नमक
  • 1 1/2 कप कच्चे अखरोट
  • 1 कप पकी हुई कैनेलिनी बीन्स




तैयारी

  1. ऋषि, थाइम, तुलसी, मरजोरम, सौंफ के बीज, मेंहदी, लाल मिर्च, लाल मिर्च के गुच्छे और नमक को अपने खाद्य प्रोसेसर में रखें और लगभग 20 सेकंड के लिए प्रक्रिया करें, जब तक कि सौंफ़ के बीज और मेंहदी थोड़ा सा कटा हुआ न हो जाए।
  2. अखरोट और कैननेलिनी बीन्स को फूड प्रोसेसर में जोड़ें और जब तक कि अखरोट के बड़े टुकड़े न हों। प्रक्रिया से अधिक नहीं है क्योंकि आप एक चिकनी पेस्ट नहीं चाहते हैं। आप चाहते हैं कि यह ढह जाए। यदि अखरोट और बीन्स के कुछ छोटे टुकड़े हैं, तो यह ठीक है।
  3. थोड़ा और नमक डालें अगर आपको लगता है कि इसे इसकी आवश्यकता है और मिश्रण को कंटेनर में स्टोर करें और इस तरह से फ्रिज में स्टोर करें।
  4. खाने के लिए तैयार होने पर, एक कड़ाही में गर्म करें और टैकोस, बरिटोस, पिज्जा, पास्ता, या सलाद कटोरे में जोड़ें। यह भी एक डुबकी के रूप में स्वादिष्ट है।