यह स्वस्थ क्विनोआ सलाद अग्रिम में बनाने के लिए बहुत अच्छा है। फ्लेवर केवल उतना ही बेहतर होता है जितना कि वे फ्रिज में रखते हैं। एक गाइड के रूप में इस नुस्खा का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह रसोई में प्रयोग करने का सही मौका है। अपनी पेंट्री में किसी भी ऐसी सामग्री को न छोड़ें जिसके बारे में आप पागल न हों या न हों, और अपने कुछ पसंदीदा को जोड़ें। क्विनोआ खाना पकाने के अलावा, आपको तब तक माप की आवश्यकता नहीं है, जब तक कि आपकी दिलकश शैली न हो। आगे बढ़ो और अपने आप को बर्तन में काट और फेंकने की स्वतंत्रता दें। यह स्वस्थ क्विनोआ सलाद इतने स्वादिष्ट संयोजनों के लिए एकदम सही बेस नुस्खा है!



स्वस्थ क्विनोआ सलाद (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

20

सामग्री

  • 1 कप क्विनोआ
  • 2 कप वेजिटेबल स्टॉक
  • 2 रोमा टमाटर, diced
  • 1/2 कप मीठा प्याज, जैसे कि विदालिया या वाल्ला वाला (लगभग 1/2 प्याज)
  • 1/2 कप काली मिर्च, diced (आप अपनी पसंदीदा गर्म या मीठी किस्मों का चयन करें)
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 3 बड़े चम्मच अजमोद, कटा हुआ
  • 1/3 कप कच्चे काजू, मोटे तौर पर कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज
  • 1/4 कप नींबू का रस (1 नींबू का रस)
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक
  • 1/4 चम्मच पिसी हुई मिर्च


तैयारी

  1. क्विनोआ कुल्ला और एक तरफ सेट करें।
  2. एक मध्यम आकार के बर्तन में सब्जी स्टॉक जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए।
  3. क्विनोआ को वनस्पति स्टॉक में जोड़ें, हलचल और कवर करें। 15 मिनट के लिए गर्मी और उबाल लें।
  4. गर्मी से क्विनोआ निकालें; कवर छोड़ दें और 5 मिनट तक बैठने दें।
  5. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में क्विनोआ और सभी शेष सामग्री जोड़ें, हलचल करें।
  6. फ्रिज में एक एयरटाईट कंटेनर में रखें।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 1067 # कुल कार्ब: 157 ग्राम # कुल वसा: 37 ग्राम # कुल प्रोटीन: 39 ग्राम # कुल सोडियम: 718 मिलीग्राम # कुल चीनी: 18 जी नोट: दर्शाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।