यह एक क्रिसमस ब्रेड है जिसे स्टोलन कहा जाता है, एक कन्फेक्शन जिसे सूखे मेवे जैसे किशमिश से भरा जाता है। पारंपरिक स्टॉलेन व्यंजनों में खमीर का उपयोग होता है, स्टोलन का यह संस्करण इसके बजाय बेकिंग पाउडर का उपयोग करता है। यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है और बहुत जल्दी और बिना खमीर के बनाया जाता है।



हॉलिडे स्टोलेन (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त

पकाने का समय

15

सामग्री

  • 1/2 कप संयंत्र-आधारित मक्खन
  • 3/8 कप गन्ना
  • 2/3 कप प्लेन आई एम दही
  • 2 2/3 कप स्पंदित आटा
  • 1 चम्मच दालचीनी
  • 1/2 पैकेज बेकिंग पाउडर
  • 1/2 कप बादाम, कटा हुआ
  • 1 कप किशमिश
  • कमरा
  • संतरे का छिलका
  • 1 कप आइसिंग शुगर
  • 1/2 कप संयंत्र-आधारित मक्खन




तैयारी

  1. ओवन को 350 ° F टॉप / बॉटम हीट पर प्रीहीट करें।
  2. बेकिंग चर्मपत्र कागज के साथ दो बेकिंग शीट की पंक्ति।
  3. बेकिंग पाउडर और दालचीनी के साथ आटा मिलाएं, एक तरफ रख दें।
  4. चीनी के साथ मक्खन हिलाओ, सादा सोया दही और संतरे के छिलके जोड़ें।
  5. तैयार आटा मिश्रण जोड़ें, संक्षेप में हिलाएं, फिर बादाम और किशमिश जोड़ें।
  6. जब तक आपको एक फर्म आटा नहीं मिल जाता तब तक रम जोड़ें।
  7. आटे को अखरोट के आकार के बॉल्स में आकार दें।
  8. तैयार ट्रे पर रखें। यदि आपके पास एक बड़ा ओवन है, तो आप एक ही बार में दोनों बेकिंग ट्रे को बेक कर सकते हैं।
  9. लगभग 10-15 मिनट तक बेक करें।
  10. मक्खन को एक छोटे सॉस पैन में पिघलाएं।
  11. गर्म मक्खन के साथ स्टोलन कन्फेक्शनरी को कोट करें और आइसिंग शुगर (या इसमें रोल) के साथ छिड़के।
  12. कसकर बंद कैन में कम से कम एक दिन खड़े होने के लिए छोड़ दें।