बादाम और सन भोजन इस कच्ची रोटी के लिए आधार हैं। कुछ किशमिश और मसालों का एक स्वादिष्ट मिश्रण जोड़ें और आप लगभग वहाँ हैं! थोड़े प्रयास से मैंने कच्ची रोटी को एक छोटे से सुंदर छोटे पाव रोटी में भिगोया, मिश्रित और ढाला। मैंने रात के लिए निर्जलीकरण को चालू कर दिया और आज दोपहर तक हम 100% कच्चे, लस मुक्त, शाकाहारी और कोषेर सैंडविच ब्रेड के साथ सैंडविच बना रहे थे। यह बिल्कुल स्वादिष्ट था और जितना मैंने उम्मीद की थी उससे बेहतर निकला। आपको शायद ही विश्वास होगा कि यह रोटी कच्ची है! कौन कहता है कि रोटी कच्ची और लस मुक्त नहीं हो सकती है? उन्हें इसके साथ एक सैंडविच बनाने की आवश्यकता है! यह लगभग अविश्वसनीय है कि यह कितना स्वादिष्ट है।



रॉ, ग्लूटेन-फ्री सैंडविच ब्रेड (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री, रॉ) कैसे बनाएं

  • एलर्जी मुक्त
  • डेयरी मुक्त
  • कच्चा शाकाहारी
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी

कैलोरी

266

कार्य करता है

4, 2 स्लाइस सर्विंग

सामग्री

  • 3/4 कप, प्लस 1 बड़ा चम्मच कच्चे बादाम
  • 1/2 कप किशमिश
  • 1/2 कप फ्लैक्स मील
  • 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स
  • 3/4 कप प्याज, चौथाई
  • 2 लहसुन लौंग
  • 1/2 बड़ा चम्मच सेब साइडर सिरका
  • 1 1/2 चम्मच नमक
  • 1 बड़ा चम्मच अजवायन
  • 1 चम्मच प्याज के गुच्छे
  • 1 चम्मच इतालवी मसाला




तैयारी

  1. एक कटोरे में बादाम और किशमिश रखें, पानी के साथ कवर करें, और अन्य सामग्री तैयार करते समय भिगोएँ।
  2. एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में सन बीज और चिया बीज जोड़ें और 8 सेकंड के लिए मिश्रण करें। एक कटोरे में रखें और एक तरफ सेट करें।
  3. प्याज, लहसुन, सिरका, नमक और ब्लेंडर में कोई भी वैकल्पिक मसाला डालें। 7 सेकंड के लिए मि।
  4. बादाम और किशमिश को सूखा लें, प्याज के मिश्रण के साथ ब्लेंडर में जोड़ें और 10 सेकंड के लिए पिघलें। एक स्पैटुला के साथ पक्षों को धक्का दें और दोहराएं।
  5. पता है और सन और चिया बीज मिश्रण में काम करते हैं।
  6. एक बड़ी गेंद में आटा दबाएं, खुर को रोकने के लिए एक पाव रोटी में दबाएं। कच्चे सन तेल और जड़ी बूटियों और बीज के एक छिड़काव के साथ ब्रश करने का विकल्प।
  7. 15-16 घंटे के लिए 115 ° F पर निर्जलीकरण। यदि ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो 200 ° F या 3-4 घंटों के लिए सबसे कम तापमान पर बेकिंग करते समय पाव को एक उठे हुए कुकी रैक पर रखें।
  8. स्लाइस और कई तरीकों से आनंद लें।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 1063 # कुल कार्ब: 107 ग्राम # कुल वसा: 81 ग्राम # कुल प्रोटीन: 40 ग्राम # कुल सोडियम: 69 मिलीग्राम # कुल शर्करा: 54 ग्राम प्रति सेवारत: कैलोरी: 266 # कार्ब्स: 27 ग्राम # वसा: 20 ग्राम # प्रोटीन: 10 ग्राम # सोडियम: 17 मिलीग्राम # चीनी: 14 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।