त्योहारी सीजन के दौरान आने वाले लोगों के लिए समय की एक भीड़ में? आप कुछ है जो घर का बना और सुरुचिपूर्ण है सेवा करना चाहते हैं? ये दिलकश टार्ट्स न केवल दिखने में अच्छे होते हैं बल्कि अगर आप स्टोर से खरीदे हुए पफ पेस्ट्री के आटे का उपयोग करते हैं तो बनाना भी आसान है। इसके अलावा, वे पूरी तरह से शानदार हैं!



लीक टार्ट्स (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
न्यूनतम बेकर बादाम मक्खन टोफू

पकाने का समय

22

सामग्री

  • 3/4 कप शाकाहारी दही
  • 1 शाकाहारी अंडा (मिक्स 1 बड़ा चम्मच चिया बीज 3 बड़े चम्मच पानी के साथ)
  • 2 बड़े चम्मच शाकाहारी पनीर, कसा हुआ
  • 1 से 2 चम्मच डिल डिल, बारीक कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • हरे रंग के तनों के साथ 4 कप लीक, दो भागों में लंबा और कटा हुआ महीन क्रॉसवर्ड
  • 1 मध्यम आकार के आलू आलू, छिलके और कसा हुआ (1 कप कद्दूकस किया हुआ आलू)
  • स्वाद के लिए नमक और पिसी मिर्च
  • 1 पफ पेस्ट्री रोल-आउट आटा, स्टोर-खरीदा या घर का बना




तैयारी

  1. ओवन को 430ºF पर प्रीहीट करें।
  2. एक या दो मफिन पैन हल्के से जैतून का तेल के साथ greased।
  3. एक बड़े कटोरे में, दही, अंडा, पार्मेसन और डिल खरपतवार को एक साथ मिलाएं।
  4. स्टोव-टॉप पर एक कड़ाही में, जैतून का तेल गर्म करें। कम गर्मी और लीक और आलू जोड़ें। जब तक लीक और आलू नरम नहीं हो जाते, तब तक 5 मिनट तक लगातार चलाएं। दही मिश्रण में स्थानांतरित करें और एक कांटा के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। फ्रिज में रखें।
  5. चर्मपत्र कागज को नीचे रखते हुए एक कठिन सतह पर पफ पेस्ट्री को रोल करें। रोलिंग पिन के साथ, हल्के से आटा को 2 या 3 बार रोल करें, बस इसे थोड़ा बाहर पतला करने के लिए पर्याप्त है।
  6. एक गिलास या जार के रिम के साथ, आटा में छापें बनाएं जो आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे मफिन पैन (एस) में मोल्ड्स के आकार के समान हैं। प्रत्येक इंप्रेशन के चारों ओर एक वर्ग काटें। चर्मपत्र कागज के नीचे रखते हुए प्रत्येक मफिन मोल्ड में आटा वर्गों को व्यवस्थित और धीरे से दबाएं। आटे के चम्मच मिश्रण के साथ आटा भरें।
  7. 20-22 मिनट के लिए मध्य रैक पर सेंकना और आनंद लें!