यह मांस रहित मीटबॉल है जिसके बारे में आप कल्पना कर रहे हैं। उनके पास सिर्फ सही मसाले, बनावट, नमी है, और, एक बोनस के रूप में, सूरज-सूखे टमाटर से स्वाद के आश्चर्यजनक छोटे टुकड़े। ये पास्ता के साथ, एक उप में, या अपने दम पर खाया जा सकता है - वे बहुत अच्छे हैं।



मसूर क्विनोआ गांजा बीज मीटबॉल (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • उच्च प्रोटीन
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त
मिनी डोनट गेंदों नुस्खा

सामग्री

  • 1 कप पकी हुई लाल दाल, अच्छी तरह से सूखा हुआ
  • 1/2 कप पका हुआ क्विनोआ
  • 3 बड़े चम्मच धूप में सुखाया हुआ टमाटर, कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच जमीन सन बीज
  • 2-3 बड़े चम्मच हेम्प सीड्स
  • 1 बड़ा चम्मच लस मुक्त जई का आटा
  • 1 बड़ा चम्मच पोषण खमीर
  • 1 चम्मच अजवायन, या स्वाद के लिए
  • 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
  • 1/4 चम्मच समुद्री नमक, या स्वाद के लिए
  • 1/8 चम्मच काली मिर्च, या स्वाद के लिए
  • 1 / 2-3 / 4 कप लस मुक्त रोटी के टुकड़ों


तैयारी

  1. एक खाद्य प्रोसेसर में ब्रेड के टुकड़ों को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं और उन्हें संयुक्त होने तक 6-8 बार पल्स करें।
  2. ब्रेडक्रंब को उथले कटोरे में जोड़ें।
  3. सेम मिश्रण को स्कूप करने के लिए एक टेबलस्पून का उपयोग करें और अपने हाथ का उपयोग करके गेंद में कुछ मोल्ड करें। आप वास्तव में उन्हें अपने हाथ में नहीं ले सकते; धीरे से उन्हें आकार दें।
  4. फिर, टुकड़ों में बीन की गेंदों को धीरे से दबाकर और टुकड़ों में रोल करके कोट करें।
  5. यदि आप उन्हें भूनना चाहते हैं, तो एक कड़ाही में लगभग 1 1/2 चम्मच नारियल का तेल डालें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें, जब तक कि संपर्क में आने पर तेल की छीटें तुरंत गिर न जाएं। बीन बॉल्स जोड़ें और कुक करें, हर 30 सेकंड में बदल दें जब तक कि वे सुनहरा और गर्म न हों।
  6. यदि आप उन्हें बेक करना चाहते हैं, तो प्री-हीट ओवन को 400 ° F। एक चर्मपत्र पर बेकिंग शीट पर मीटबॉल रखें और उन्हें लगभग 15 मिनट तक या हल्के भूरे होने तक बेक करें।