Restaurant 90 के दशक के रेस्तरां मेनू की डार्लिंग अभी भी चारों ओर है - और अच्छे कारण के लिए। यह गर्म, गोए चॉकलेट चॉकलेट एक चॉकलेट प्रेमी का सपना है। और अब यह शाकाहारी भी है फायदे का सौदा। ऊपर से एक चम्मच काजू क्रीम या कन्फेक्शनरों की चीनी और कुछ जामुनों की धूल से।



लावा बॉल सेंटर के साथ सुस्वाद लावा केक (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

640

कार्य करता है

4

सामग्री

सुस्वाद लावा केक के लिए:

  • 4 लावा बॉल्स (नीचे नुस्खा)
  • 1 बड़ा चम्मच जमीन सन बीज
  • 3 बड़े चम्मच गर्म पानी
  • 3/4 कप बादाम का दूध
  • 3/4 कप चीनी
  • 3 बड़े चम्मच नारियल का तेल, पिघल गया
  • 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
  • 1 कप सभी उद्देश्य के आटे को बिना ढके
  • 1/3 कप बिना सुगंधित कोको पाउडर
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/8 चम्मच नमक
  • 1/2 कप शाकाहारी सूजी चॉकलेट चिप्स, पिघल गया




शाकाहारी बटरस्कॉच सॉस

लावा बॉल्स के लिए:

  • 1/3 कप शाकाहारी सूजी चॉकलेट चिप्स
  • 1 1/2 बड़ा चम्मच बादाम का दूध
  • 1 चम्मच शाकाहारी मक्खन

तैयारी

सुस्वाद लावा केक बनाने के लिए:

  1. केक को इकट्ठा करते समय मजबूती के लिए फ्रीजर में लावा के गोलों को समय और स्थान से आगे करें। b n कप या छोटा कटोरा, एक साथ flaxseed और पानी हलचल। 5 मिनट के लिए अलग सेट करें। चार 1 कप रमेकिंस के अंदर चिकना करें। चीनी या कोको के साथ कीटनाशकों को छिड़कें और अतिरिक्त टैप करें। ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। n
  2. एक कटोरे में, बादाम का दूध, चीनी, नारियल तेल, वेनिला और सन मिश्रण मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएं। आटा, कोको, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें। तब तक मिलाएं जब तक कि कोई बड़ी गांठ न रह जाए। पिघला हुआ अर्धवृत्त चॉकलेट जोड़ें और फिर से मिलाएं। ख
  3. बल्लेबाजों के बीच समान रूप से बल्लेबाज को विभाजित करें। प्रत्येक केक के केंद्र में एक लावा गेंद दबाएं। केक बैटर के साथ गेंद को कवर करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। लगभग 20 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक किनारों को थोड़ा दूर खींच लें। n
  4. रमेकिंस में सीधे परोसें, या यदि आप पसंद करते हैं, तो उन्हें रमीकिन्स से इस प्रकार अनमोल करें: केक को हटाने से पहले लगभग 10 मिनट के लिए रमेकिंस में आराम करें। फिर धीरे से एक चाकू के साथ किनारों को ढीला करें, एक प्लेट के साथ शीर्ष, और उल्टा। धीरे से प्लेटों को परोसें और गर्म परोसें। यदि आपको गर्म करने की आवश्यकता है, तो प्रत्येक केक को 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।

लावा बॉल्स बनाने के लिए:

  1. चॉकलेट चिप्स को हीटप्रूफ बाउल में रखें। दूध गरम करें, चॉकलेट के ऊपर डालें और चिकना होने तक फेंटें। मक्खन और व्हिस्क को शामिल होने तक मिलाएं। चॉकलेट मिश्रण को ठंडा करने और गाढ़ा करने के लिए कटोरे को फ्रिज में रखें - इसे बहुत ज्यादा सख्त न होने दें।
  2. चार गेंदों में चॉकलेट मिश्रण और आकार के कुछ हिस्सों को बाहर निकालें। चर्मपत्र कागज और फ्रीजर में जगह पर चॉकलेट की गेंदों को व्यवस्थित करने के लिए तैयार होने तक उपयोग करें।

टिप्पणियाँ

आईटी से सुस्वाद लावा केक! रॉबिन रॉबर्टसन, विलियम ब्रिंसन और सुसान ब्रिंसन द्वारा। रॉबिन रॉबर्टसन, विलियम ब्रिंसन और सुसान ब्रिंसन द्वारा कॉपीराइट © 2017। ह्यूटन मिफ्लिन हरकोर्ट की अनुमति द्वारा उपयोग किया जाता है। सभी अधिकार सुरक्षित। वेगा आईटी से लावा बॉल्स! रॉबिन रॉबर्टसन द्वारा। कॉपीराइट © 2017 रॉबिन रॉबर्टसन द्वारा। ह्यूटन मिफ्लिन हरकोर्ट की अनुमति द्वारा उपयोग किया जाता है। सभी अधिकार सुरक्षित।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 640 # कार्ब: 95 ग्राम # वसा: 34 ग्राम # प्रोटीन: 9 ग्राम # सोडियम: 235 मिलीग्राम # चीनी: 57 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।