कोफ़्टे इस क्लासिक में एक स्वादिष्ट मांस-मुक्त स्पिन लेता है, जो हार्दिक और स्वादिष्ट मसालों और मांस के विकल्प के साथ बनाया जाता है!



भावपूर्ण कोफ्ते (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कार्य करता है

6

पकाने का समय

10

सामग्री

  • 1 लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1 लहसुन लौंग
  • 2 चम्मच गर्म चटनी
  • 1/2 कप बारीक कटा हुआ अजमोद
  • 1 चम्मच काली मिर्च, ताजा जमीन
  • 2 चम्मच नींबू का रस
  • 2 चम्मच जीरा
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
  • 1/3 कप जैतून का तेल
  • 1/4 चम्मच ताजा अदरक
  • 1 चम्मच सोया सॉस
  • 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
  • नमक, आवश्यकतानुसार
  • 24-औंस शाकाहारी मांस
  • पैन फ्राइंग के लिए एवोकैडो तेल या एक और खाना पकाने का तेल




तैयारी

  1. बारीक कटा हुआ प्याज के ऊपर 1/2 चम्मच नमक छिड़कें और इसे 5 मिनट के लिए आराम दें। अतिरिक्त तरल को हटाने के लिए प्याज को एक निचोड़ दें।
  2. एक कटोरे में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। बेहतर स्वाद और बनावट के लिए मिश्रण को रात भर फ्रिज में रहने दें।
  3. पैटीज़ और पैन फ्राइ में आकार दें।