इन नो-बेक डार्क चॉकलेट नट बार्स के साथ अपने मीठे दाँत को संतुष्ट करें - खजूर के साथ मीठा और काजू, अखरोट मक्खन, और हेज़लनट्स के साथ भरा हुआ।



नो-बेक डार्क चॉकलेट नट बार्स (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

सामग्री

  • 1 कप कच्चे काजू
  • 3 बड़े चम्मच नारियल का तेल, पिघल गया
  • 3 मेजदूल खजूर, प्याऊ
  • 15 मेजदूल खजूर, प्याऊ
  • 3 बड़े चम्मच प्राकृतिक बादाम मक्खन या पीनट बटर
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 कप हेज़लनट्स, आधा
  • वैकल्पिक: 100 ग्राम डार्क चॉकलेट (70% कोको या अधिक), पिघल गया




तैयारी

  1. चर्मपत्र कागज के साथ एक पाव रोटी पैन।
  2. आधार बनाने के लिए, खाद्य प्रोसेसर में खजूर और नारियल तेल लगाएं। तब तक ब्लेंड करें जब तक वे एक पेस्ट स्थिरता नहीं बनाते हैं। काजू और प्रक्रिया जोड़ें जब तक यह एक चिपचिपा मिश्रण (लगभग 30-45 सेकंड) नहीं बनाता है।
  3. काजू के मिश्रण को कढाई की कड़ाही के तल पर दबाएं। 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।
  4. भरने के लिए, मूंगफली का मक्खन, और नमक के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में अच्छी तरह से संयुक्त होने तक की प्रक्रिया करें। 15 मिनट के बाद, फ्रीजर से पैन हटा दें और समान रूप से आधार पर भरने को फैलाएं। भरने पर धीरे से हेज़लनट हलवा दबाएं। 1 घंटे के लिए फ्रीजर में वापस रखें।
  5. एक बार सेट होने पर, पाव रोटी से निकालें और 9 सलाखों में काट लें।
  6. डबल बॉयलर में डार्क चॉकलेट पिघलाएं। पिघली हुई चॉकलेट में सलाखों को डुबोएं। रेफ्रिजरेटर में सलाखों को पूरी तरह से सेट करने से 10 मिनट पहले चॉकलेट को सेट होने दें।
  7. जब तक सर्व करने के लिए तैयार न हो जाए तब तक बार को फ्रिज में रखें। रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें।