ये मीठे और नमकीन ग्रेनोला बार एक नाश्ते के लिए एकदम सही हैं। कुरकुरे हेज़लनट्स को डार्क चॉकलेट के साथ पेयर किया जाता है, जो एक स्वर्गीय इलाज के लिए है जो कैलोरी पर पैक नहीं करता है। मज़ेदार विविधताओं के लिए अपने पसंदीदा सूखे फल के लिए आसानी से सूखे केले का विकल्प।



ओट और हेज़लनट केला ग्रेनोला बार्स (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • शाकाहारी

कार्य करता है

24 बार

सामग्री

  • 2 कप लुढ़का जई (250 ग्राम)
  • ¾ कप कटा हुआ हेज़लनट्स (100 ग्राम)
  • 1 कप सूखे केले (80 ग्राम)
  • 1 (कप कॉर्नफ्लेक्स (60 ग्राम)
  • 2) कप एगेव सिरप (150 एमएल)
  • 4 बड़े चम्मच सोया क्रीम
  • ½ टेबल स्पून कच्चा गन्ना
  • 2 चम्मच ग्राउंड वेनिला
  • 2 बड़े चम्मच आटा
  • समुद्री नमक
  • 7 औंस डार्क चॉकलेट (200 ग्राम)




तैयारी

  1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
  2. सरगर्मी के दौरान, मध्यम गर्मी पर एक नॉन-स्टिक कड़ाही में लुढ़का जई और हेज़लनट्स को टोस्ट करें। 10 मिनटों।
  3. सूखे केले को बारीक काट लें और कॉर्नफ्लेक्स को कूट लें।
  4. इन सामग्रियों को एगवे सिरप, सोया क्रीम, कच्चा गन्ना, वेनिला, आटा और 2 चुटकी समुद्री नमक के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
  5. एक पका रही चादर पर मिश्रण फैलाएं (लगभग 15.5 x 14 इंच या 40 x 36 सेमी) चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिवाला ताकि यह सिर्फ on इंच (5 मिमी) मोटी के नीचे हो।
  6. चर्मपत्र कागज का दूसरा टुकड़ा रखें जो मिश्रण के शीर्ष पर बेकिंग शीट के समान आकार का हो।
  7. मिश्रण को चिकना करने के लिए अपने हाथों या एक रोलिंग पिन का उपयोग करें और इसे नीचे दबाएं ताकि यह एक साथ पकड़ ले।
  8. लगभग एक गर्म ओवन में शीर्ष पर चर्मपत्र कागज के साथ मिश्रण को सेंकना। 13 मिनट।
  9. 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  10. डार्क चॉकलेट को गर्म पानी के स्नान पर पिघलाएं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए थोड़ा पानी लाओ और फिर मध्यम गर्मी को कम करें।
  11. चॉकलेट को पानी के स्नान के ऊपर एक धातु के कटोरे में पिघलने दें। धातु का कटोरा पानी के स्नान के संपर्क में नहीं आना चाहिए।
  12. मिश्रण को सलाखों में काटें जो लगभग हैं। 4.5 x 2 इंच (12 x 5 सेमी) और पिघल चॉकलेट में व्यक्तिगत रूप से डुबकी।
  13. सेवारत करने से पहले सुखाने के लिए चर्मपत्र कागज की एक शीट पर प्रत्येक पट्टी रखें।