ये शाकाहारी ईस्टर व्यवहार हर किसी के लिए एकदम सही हैं, चाहे वे शाकाहारी हों या न हों ... मलाईदार चॉकलेट मामलों से लेकर भोग भरने तक कुछ भी नहीं है जो इन संधियों के बारे में 'मुक्त' चिल्लाता है।



ओरियो और कारमेल ईस्टर अंडे (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

सामग्री

चॉकलेट के गोले के लिए:
  • 2 बार डार्क चॉकलेट
  • 6 बैग व्हाइट चॉकलेट बटन




कारमेल भरने के लिए:
  • 1/4 कप शाकाहारी फैल गया
  • 1/2 कप हल्की ब्राउन शुगर
  • 1/4 कप एगेव अमृत या मेपल सिरप
  • 1/6 कप फुल-फैट कोकोनट मिल्क
  • समुद्री नमक का ट्विस्ट
  • 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
  • एक बेकिंग थर्मामीटर
भरने के लिए:
  • ओवोस का एक पैक
  • 1/2 कप आइसिंग शुगर
  • 1/4 कप शाकाहारी फैल गया

तैयारी

  1. उबलते पानी के एक उबाल पैन पर एक कांच के कटोरे में डार्क चॉकलेट के ब्लॉक को पिघलाएं। जब व्हाइट चॉकलेट बटन के तीन पैक में डार्क चॉकलेट को लगभग पिघलाया जाता है और चॉकलेट के पिघलने तक अच्छी तरह से हिलाया जाता है।
  2. अपने अंडे के साँचे में पिघले चॉकलेट के समय पर एक चम्मच रखें। शेल को कोट करने के लिए इसे चारों ओर घुमाएं, एक चम्मच के पीछे का उपयोग करें यदि आवश्यक हो तो पिघल चॉकलेट को फैलाने में मदद करें। नए नए साँचे के सभी के लिए दोहराएँ।
  3. सेट करने के लिए फ्रिज में रखें।
  4. अपने कारमेल बनाएं - मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में फैला हुआ शाकाहारी पिघलाएं। एक बार चीनी और टिप के माध्यम से पिघल टिप।
  5. अपने एग्व या मेपल सिरप और नारियल के दूध में व्हिस्क।
  6. अपने थर्मामीटर को पैन में रखें।
  7. फोड़ा करने के लिए लाओ और लगातार हिलाओ।
  8. आपको मिश्रण को उबालने की जरूरत है जब तक कि थर्मामीटर 235 .F नहीं पढ़ता है। यह लगभग दस से पंद्रह मिनट लेता है इसलिए यदि आपके पास प्रक्रिया के इस चरण में थर्मामीटर का समय नहीं है और पंद्रह मिनट के निरंतर उबलने और हलचल के बाद आप चरण 9 की प्रगति के लिए सुरक्षित होंगे।
  9. गर्मी से निकालें और नमक और वेनिला में हलचल।
  10. एक कंटेनर में डालो और शांत और सेट करने की अनुमति दें। एक बार जब कारमेल काफी ठंडा हो जाता है, तो इस प्रक्रिया के इस हिस्से को तेज करने के लिए इसे फ्रिज में रखें।
  11. अपने ओरेओ बटरकप करें - शाकाहारी प्रसार और आइसिंग शुगर को एक साथ चिकना होने तक हराएं। इस बिंदु पर आप डबल चॉकलेट हिट के लिए कुछ कोको पाउडर में भी मिला सकते हैं (मैंने अगली बार नहीं चुना है)।
  12. एक नम मिश्रण का उत्पादन करने के लिए आप जितने भी ओरेओ कुकीज में क्रश कर सकते हैं। छाछ पूरी तरह से एक बांधने की मशीन के रूप में है, यह भरने की सवारी की विशेषता नहीं होनी चाहिए ताकि आप वास्तव में बिस्कुट के बहुत सारे को कुचल सकें। फ्रिज में जगह को थोड़ा दृढ़ करें।
  13. एक बार जब आपका कारमेल ठंडा और गाढ़ा हो गया है और आपके चॉकलेट के गोले सेट हो गए हैं तो यह कोडांतरण शुरू करने का समय है।
  14. शेष डार्क चॉकलेट और व्हाइट चॉकलेट बटन को पिघलाएं (चरण 1 के अनुसार) और अपने अंडे बनाते समय थोड़ा ठंडा होने दें।
  15. अपने कारमेल और अपने ओरियो बटरक्रीम के साथ अपने गोले भरें। ओवरफिल न करें वरना आप चॉकलेट की अंतिम परत पर एक चिकनी सील या खत्म कर सकते हैं।
  16. एक बार जब आपकी पिघली हुई चॉकलेट अंडे को सील करने के लिए आपके प्रत्येक साँचे में से कुछ पर चम्मच से ठंडा हो जाती है। एक अच्छी सील सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त पिघलाने वाली चॉकलेट का उपयोग करें, आप भरना लीक से बचना चाहते हैं। आप भरने के लिए एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं, जैसे ही आप जाते हैं झुकाव।
  17. कम से कम एक घंटे के लिए सेट करने के लिए फ्रिज में वापस रखें।
  18. नए नए साँचे के बाहर पॉप और मजा!
  19. अपने अंडों को फ्रिज में स्टोर करें क्योंकि हमने बटरक्रिम का इस्तेमाल किया है और यह कारमेल सेट करने में भी मदद करता है। मैं खाने से कम से कम आधे घंटे पहले फ्रिज से निकालने की सलाह देता हूं जब तक कि आप फ्रिज से सीधे चॉकलेट पसंद न करें।