पैपरिका इन पोलेंटा फ्राइज़ को एक भव्य सुनहरे रंग देता है, जबकि अजवायन के फूल जायके को पूरक करते हैं। वे सभी के साथ एक हिट हो जाएगा!



पैपरिका और ओरेगनो पोलेंटा फ्राइज़ (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

104

कार्य करता है

4-6

सामग्री

  • 1 कप पोलेंटा
  • 4 कप पानी
  • 1 चम्मच पपरिका
  • 1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
  • एक चुटकी सूखे मिर्च के गुच्छे
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए




तैयारी

  1. एक बड़े सॉस पैन में पानी को उबाल लें। लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे पानी में पोलंटा डालें। 5-6 मिनट तक हिलाते रहें, जब तक कि पोलेन्ट गाढ़ा न होकर मलाईदार न हो जाए। पकने के बाद इसमें पपरीका, चिली फ्लेक्स, अजवायन, और नमक और काली मिर्च डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
  2. एक छोटे से ठंडे बेकिंग ट्रे या प्लेट में पोलेंटा डालो और बाहर फैलाएं ताकि आपके पास एक समान स्तर की परत लगभग 1/4 इंच मोटी हो। पूरी तरह से सेट होने तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  3. एक बार 1/4 इंच मोटी फ्राइज़ में पोलेंटा को स्लाइस पर सेट करें। उस बिंदु पर, आप या तो अपने ओवन को 390 ° F तक गर्म कर सकते हैं, या बहुत गर्म होने तक फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गर्म कर सकते हैं। अगर ओवन में पकाना, नमक के साथ छिड़के और उन्हें बाहर की तरफ कुरकुरा होने तक लगभग 20-25 मिनट के लिए पॉप करें। अगर तलते हैं, तो उन्हें लगभग 6-8 मिनट दें, उन्हें अक्सर कुरकुरा और बाहर की तरफ सुनहरा होने तक मोड़ दें।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 414 # कुल कार्ब: 99 ग्राम # कुल वसा: 0 ग्राम # कुल प्रोटीन: 8 ग्राम # कुल सोडियम: 3 ग्राम # कुल शर्करा: 0 ग्राम प्रति सेवारत: कैलोरी: 104 # कार्ब: 25 ग्राम # वसा: 0 ग्राम # प्रोटीन: 2 ग्राम # सोडियम: 1 मिलीग्राम # चीनी: 0 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।