इन कुकीज़ के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह नुस्खा सरल नहीं हो सकता है। बस 8 रोजमर्रा की सामग्री, एक कटोरी, और 20 मिनट के लिए आपको इन आसान पीनट बटर और चॉकलेट चिप कुकीज के एक बैच को पूरा करना होगा। हमें उम्मीद है कि आप उनसे उतना ही प्यार करेंगे जितना हम करते हैं!



मूंगफली का मक्खन चॉकलेट चिप कुकीज़ (शाकाहारी, परिष्कृत चीनी मुक्त, तेल मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
शकरकंद रोल सुशी सामग्री

कार्य करता है

लगभग 14 कुकीज़

पकाने का समय

10

सामग्री

  • 1 कप जई का आटा - यदि आवश्यक हो तो प्रमाणित लस मुक्त का उपयोग करें
  • 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/4 चम्मच समुद्री नमक
  • 1/3 कप प्राकृतिक, मलाईदार मूंगफली का मक्खन
  • 1/3 कप + 1 बड़ा चम्मच नारियल चीनी (या खजूर चीनी, गन्ना चीनी, टर्बिनाडो चीनी, या भूरा) **
  • 1/4 कप बादाम का दूध या अन्य दूध की पसंद (इसके अलावा एक चम्मच या ज़रूरत पड़ने पर)
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1/3 कप शाकाहारी सेमी स्वीट चॉकलेट चिप्स




तैयारी

  1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज या सिलपत की एक परत के साथ एक कुकी शीट तैयार करें।
  2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में सूखी सामग्री को मिलाएं। चॉकलेट चिप्स को छोड़कर मूंगफली का मक्खन और शेष सामग्री जोड़ें, और एक लकड़ी के चम्मच के साथ अच्छी तरह से हिलाएं। यदि यह सूखा लगता है, तो बादाम के दूध का एक छोटा छींटा डालें। चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।
  3. एक टेबलस्पून का उपयोग करके, आटा को बाहर निकालना और गेंदों में रोल करें। कुकी शीट पर रखें और चपटा न करें। 9 -10 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और खाने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। वे ओवन से बहुत नरम होंगे, लेकिन ठंडा होने के बाद एकदम सही।

टिप्पणियाँ

* आप पुराने जमाने के जई को ब्लेंडर में बारीक आटे में मिलाकर अपना खुद का ओट आटा बना सकते हैं। इन्हें छोले के आटे के साथ भी बनाया जा सकता है, और ये स्वादिष्ट होंगे! ** अगर आपको चीजें बहुत प्यारी लगती हैं, तो आप अतिरिक्त 1-2 बड़ा चम्मच नारियल चीनी डालना चाह सकते हैं।