एक सैंडविच एक उत्कृष्ट कृति हो सकती है। उन्हें कभी उबाऊ होने की ज़रूरत नहीं है, वे उज्ज्वल, सुंदर और बिल्कुल स्वादिष्ट हो सकते हैं। यह सैंडविच यहीं है उन सभी चीजों और अधिक। स्मोकी, दिलकश पोर्टोबेलो मशरूम 'बेकन' को नमकीन जैतून, मसालेदार आर्गुला, कुरकुरे साग और एक मलाईदार एवोकैडो के साथ रखा जाता है। यह एक बेहतरीन गो-टू लंच है जिसे आप रात के खाने से पहले एक साथ व्हिप कर सकते हैं।



पोर्टोबेलो ob बेकन ’सैंडविच (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • उच्च रेशें
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त
शाकाहारी अग्नाशय नुस्खा

कार्य करता है

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सामग्री

पोर्टोबेलो बेकन के लिए:

  • 2 छोटे पोर्टोबेलो कैप या 1 बड़े कैप, कटा हुआ
  • एक चुटकी सेबवुड स्मोक्ड नमक (या समुद्री नमक)
  • जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी
  • 1/8 चम्मच तरल धुआं
  • 1/2 चम्मच शाकाहारी वोस्टरशायर सॉस
  • 1/2 चम्मच मेपल सिरप




एवोकैडो स्प्रेड के लिए:

  • 1/2 मैश्ड एवोकैडो
  • 1/4 चम्मच जीरा
  • एक चुटकी नमक
  • संतरे के रस का एक छींटा

सैंडविच के लिए:

  • अपने पसंदीदा रोटी के 2 स्लाइस
  • 3/4 कप (संयुक्त) मटर अंकुर, आर्गुला और साग
  • 5 हरे जैतून, pitted और पतले diced
  • 1/4 कप कटा भुना लाल और पीला मिर्च

तैयारी

बेकन बनाने के लिए:

  1. मध्यम आँच पर एक छोटा पैन गरम करें। सभी सामग्री को पैन में डालें और 5-8 या इतने मिनट के लिए पकाएं, सरगर्मी करें और आवश्यकतानुसार मोड़ें जब तक 'बेकन' कारमेल करना शुरू न करें। पैन से निकालकर अलग रखें। आप चाहेंगे कि मशरूम अभी भी थोड़ी नमी / नमी बनाए रखें।

एवोकैडो स्प्रेड बनाने के लिए:

  1. एक छोटी कटोरी मैश एवोकैडो में, जीरा, नमक, और संतरे का रस बनावट में अच्छा और मलाईदार तक हिलाएं।

को एकत्र करना:

  1. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ फैला एवोकैडो। ब्रेड के एक स्लाइस पर, साग के साथ शीर्ष एवोकैडो, डिसाइड ऑलिव्स के साथ दूसरे स्लाइस को ऊपर रखें। जैतून के ऊपर परतदार पोर्टोबेलो बेकन, फिर स्मोकी बेकन के ऊपर लाल और पीले मिर्च को परत करें। साग के साथ रोटी का टुकड़ा रखें, सैंडविच को पूरा करते हुए, बेकन के ऊपर नीचे का सामना करें।