बैंगनी गोभी उन रहस्यमयी सब्जियों में से एक है। इसे पकाने के तरीके के कई रचनात्मक तरीके नहीं हैं। लेकिन जैसा कि यह सब्जी बड़े पैमाने पर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, और यह आपके लिए एक आसान तरीका है कि आप इसे तेज और रचनात्मक तरीके से बना सकते हैं।



पीनट बटर सॉस (शाकाहारी) के साथ बैंगनी गोभी स्टेक

  • डेयरी मुक्त

कैलोरी

34

कार्य करता है

7

पकाने का समय

25

सामग्री

बैंगनी गोभी स्टेक के लिए:

  • 1 मध्यम आकार बैंगनी गोभी
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 चम्मच हिमालय या समुद्री नमक
  • 1 चम्मच काली मिर्च




शाकाहारी अग्नाशय नुस्खा

मूंगफली का मक्खन सॉस के लिए:

  • 2 बड़े चम्मच नमकीन मूंगफली का मक्खन (या अगर यह अतिरिक्त है तो अतिरिक्त नमक जोड़ें)
  • सोया सॉस का 1 चम्मच
  • 3 बड़े चम्मच पानी
  • 1/2 नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप (या ब्राउन शुगर या नारियल चीनी)

तैयारी

  1. ओवन को 360 ° F पर प्रीहीट करें। गोभी के स्लाइस को 1/2 इंच मोटी और बेकिंग पेपर कवर पैन पर बिछाएं। कुछ जैतून का तेल, नमक, और काली मिर्च के साथ छिड़के।
  2. 20 से 25 मिनट के लिए स्टेक को बेक करें जब तक कि बाहर की परत कुछ भूरे रंग के धब्बे न हो जाए (उन्हें जलाने के लिए नहीं सावधान!)।
  3. इसी बीच, सॉस बना लें। ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। जरूरत पड़ने पर स्वाद को समायोजित करें।
  4. मूंगफली का मक्खन सॉस के साथ छिड़का हुआ गोभी स्टेक परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 34 # कार्ब: 3 ग्राम # वसा: 2 ग्राम # प्रोटीन: 1 ग्राम # सोडियम: 67 मिलीग्राम # चीनी: 1 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।