त्वरित और आसान, यह रैटौइल स्पेगेटी बनाने में 30 मिनट से कम समय लगता है, यह वेजी से भरा होता है, साथ ही यह स्वस्थ, शाकाहारी और लस मुक्त वैकल्पिक होता है। यह बहुत स्वादिष्ट स्वाद के साथ सुपर फिलिंग, संतोषजनक और आरामदायक है। यदि आप अपने आहार में अधिक सब्जियां प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह रतौइल स्पेगेटी आपके लिए एक आदर्श नुस्खा है।



राटौली स्पेगेटी (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
बिना तेल के आलू को कैसे भुना जाए

सामग्री

  • 1/2 प्याज, चौथाई
  • 3 लौंग लहसुन कीमा
  • 1/2 कप चेरी टमाटर
  • 1 मध्यम तोरी
  • 1/2 बैंगन
  • 1 लाल मिर्च, चौथाई
  • 1 x 14-औंस टमाटर काट सकता है
  • 2 कप उबला हुआ पानी
  • 1 चम्मच बेलसमिक सिरका
  • सूखे स्पेगेटी के 2 सर्विंग (यदि आवश्यक हो तो लस मुक्त)
  • 1 बड़ा चम्मच कटी हुई तुलसी
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए




तैयारी

  1. निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी पकाना।
  2. एक ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-उच्च तक गरम करें।
  3. यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करना, 2 बड़े चम्मच तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और ग्रिल को हल्के से ब्रश करना, कभी-कभी जब तक भूरे रंग का न हो जाए।
  4. सब्जियों को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, एक बार थोड़ा ठंडा होने पर, मोटे तौर पर सब्जियों को काट लें।
  5. सब्जियों को कटा हुआ टमाटर, पका हुआ स्पेगेटी और थोड़ा पानी के साथ एक पैन में डालें।
  6. एक उबाल लाएं फिर 10 मिनट के लिए उबाल लें जब तक कि पास्ता पक न जाए और सॉस गाढ़ा हो जाए।
  7. कटा हुआ तुलसी में हिलाओ और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  8. परोसें और आनंद लें!