इन सड़नशील व्यक्तिगत केक में एक स्वादिष्ट गाजर का केक आधार होता है जो एक चिकनी और मलाईदार काजू चीज़केक परत के साथ सबसे ऊपर होता है। वे विशेष अवसरों के लिए महान हैं क्योंकि वे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं। साथ ही, आपको एक की कीमत के लिए दो केक मिल रहे हैं।



कच्चे गाजर का केक चीज़केक (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • कच्चा शाकाहारी
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त

सामग्री

आधार के लिए:

  • 3.5 औंस मेदजूल तिथियाँ
  • 3.5 औंस अखरोट
  • 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 1/4 चम्मच जमीन जायफल
  • 2 औंस कसा हुआ गाजर
  • एक चुटकी नमक
  • एक चुटकी पिसी हुई अदरक
  • 1/4 कप नारियल का तेल




चीज़केक के लिए

  • 3 कप काजू
  • 1 चम्मच बादाम
  • 1/3 कप नारियल का तेल, पिघल गया
  • जमीन जायफल का 1/4 चम्मच
  • मेपल सिरप का 1/3 कप
  • एक चुटकी नमक

तैयारी

  1. मफिन मामलों के साथ एक मफिन टिन लाइन।
  2. डी-सीड और खजूर को गड्ढे में डालकर अखरोट, दालचीनी, अदरक, जायफल, कद्दूकस किया हुआ गाजर, पिघला नारियल तेल और नमक के साथ एक फूड प्रोसेसर में रखें।
  3. प्रत्येक मफिन मामले में मिश्रण के एक इंच के आसपास दृढ़ता से दबाएं और इसे कसा हुआ गाजर के साथ शीर्ष करें
  4. जब आप स्वादिष्ट चीज़केक परत बनाते हैं, तब इसे फ्रीज़र में डालें।
  5. काजू के पानी को डुबोएं और नट्स को बादाम के अर्क, पिसी हुई जायफल, पिघले नारियल के तेल, मेपल सिरप और एक चुटकी नमक के साथ एक फूड प्रोसेसर में रखें।
  6. मिश्रण को लगभग 5-10 मिनट के लिए, या जब तक यह चिकना न हो, तब तक ब्लेंड करें। नट्स के कारण कुछ बनावट होगी लेकिन जब तक यह एक गाढ़ा और मलाईदार पेस्ट नहीं हो जाता है तब तक इसे ब्लेंड करते रहें।
  7. काजू मिश्रण के साथ बेस को कवर करें और प्रत्येक मफिन केस को भरें। किसी भी हवाई बुलबुले को छोड़ने के लिए वर्कटॉप पर ट्रे को टैप करें।
  8. केक को कम से कम पांच घंटे या, अधिमानतः रात में ठंडा होने दें।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 3588 # कुल कार्ब: 231 ग्राम # कुल वसा: 255 ग्राम # कुल प्रोटीन: 92 ग्राम # कुल सोडियम: 2930 ग्राम # कुल चीनी: 130 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।