जई, अखरोट, सन बीज, और prunes के आधार से बना एक हार्दिक, नम और चबाने वाले कच्चे शाकाहारी दालचीनी सेब की रोटी। आपको अपने जीवन में इस रोटी की आवश्यकता है; यह इतने अच्छे शब्द हैं कि पतन का वर्णन करना भी शुरू नहीं करते हैं। दालचीनी, जई और अखरोट के गर्म स्वाद पूरी तरह से हनीक्रैप सेब और prunes की मिठास से मेल खाते हैं। जोड़ी कि वेनिला आइसक्रीम के साथ और आपके पास एक राजा या रानी के लिए मिठाई फिट है!



कच्चा दालचीनी सेब की रोटी (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • एलर्जी मुक्त
  • डेयरी मुक्त
  • कच्चा शाकाहारी
  • शाकाहारी

कैलोरी

269

कार्य करता है

10

सामग्री

रोटी के लिए:

  • 2 1/2 कप लस मुक्त लुढ़का जई
  • 1 1/4 कप अखरोट
  • 1/2 कप सन बीज
  • 1 हनीक्रैप सेब, diced
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 1/2 कप prunes और 3 बड़े चम्मच पानी (नोट देखें)
  • 1/2 कप नारियल का दूध
  • 1/4 कप नारियल का अमृत
  • 2 चम्मच दालचीनी
  • 1/2 चम्मच नमक




दालचीनी चीनी सेब की टॉपिंग के लिए:

  • 1 हनीक्रैप सेब, diced
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल चीनी
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल अमृत
  • 1 चम्मच दालचीनी
  • 1 चम्मच नारियल का तेल

तैयारी

  1. पील और पासा 2 सेब, 2 बड़े चम्मच नींबू के साथ मिलाएं, और एक हवादार निर्जलीकरण शीट पर फैलाएं और 20-30 मिनट या जब तक सेब नरम होना शुरू न हो जाए तब तक 165 ° F पर डिहाइड्रेट करें।
  2. इस बीच, जई, अखरोट और सन बीज को व्यक्तिगत रूप से सभी को एक मिश्रण कटोरे में जोड़ने से पहले आटे में पीस लें।
  3. एक छोटे ब्लेंडर में prunes और पानी जोड़ें और चिकनी होने तक मिश्रण करें या इसे थोड़ा चंकी छोड़ दें। यदि आपके द्वारा उपयोग किया जाने वाला सूखा फल बहुत अधिक सूखा है, तो मिश्रण करने की कोशिश करने से पहले उन्हें भिगो दें।
  4. बाकी के आटे की सामग्री के साथ मिश्रण कटोरे में आधा निर्जलित सेब जोड़ें और मिश्रण करें जब तक कि यह एक बड़ा आटा गेंद न बना ले।
  5. आटे को एक लोई में आकार दें और इसे निर्जलीकरण में डालें।
  6. निर्जलित सेब के बाकी हिस्सों को बाहर निकालें और सभी टॉपिंग सामग्री को एक साथ मिक्सिंग बाउल में मिलाएं।
  7. आटे में दृढ़ता से पॅट करने के लिए अपने हाथ का प्रयोग करें और 165 ° F पर 1-2 घंटे के लिए निर्जलीकरण करें।
  8. ब्रेड को 1 इंच के स्लाइस में काटें और 115 ° F पर एक और 1-2 घंटे के लिए या अपनी पसंद के अनुसार सूखने तक निर्जलित करें।

टिप्पणियाँ

धुनों को तिथियों से बदला जा सकता है। काउंटर पर या फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 269 # कार्ब्स: 31 ग्राम # वसा: 14 ग्राम # प्रोटीन: 7 ग्राम # सोडियम: 122 मिलीग्राम # चीनी: 11 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।