क्या आपने कभी दिलकश चीज़केक का आनंद लिया है? यह केक के रूप में बहुत अधिक पूर्ण भोजन है! इस विशेष केक में एक स्वादिष्ट सूरज-सूखे टमाटर और सूरजमुखी के बीज की पपड़ी, काजू पनीर भरने और पालक शामिल हैं। यह भी कुछ जोड़ा पनीर अच्छाई के लिए पोषण खमीर के साथ चला गया है। हम गारंटी देते हैं कि आपने कभी इस तरह से चीज़केक नहीं लिया है!



कच्चा पालक चीज़केक (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • हार्मोन संतुलन
  • शाकाहारी
पके हुए युक्का चिप्स

कार्य करता है

1 केक

सामग्री

पपड़ी के लिए:

  • 1 कप सूरजमुखी के बीज
  • 1/4 कप अलसी
  • 1 कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर
  • 1/2 चम्मच अजवायन
  • 1/4 चम्मच समुद्री नमक
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल




पनीर परत के लिए:

  • 2 कप काजू, 3 घंटे के लिए भिगो दें
  • 1/2 कप पानी
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच पोषण खमीर
  • 1 लहसुन लौंग
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक
  • काली मिर्च पाउडर
  • 2 कप बेबी पालक (2 कप)
  • ताजा तुलसी का छोटा गुच्छा

तैयारी

  1. काजू को कटोरे में रखें, पानी के साथ कवर करें और 3 घंटे के लिए भिगो दें। बहते पानी और नाली के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला।
  2. सूरज-सूखे टमाटर को कटोरे में रखें, उबलते पानी के साथ कवर करें और लगभग 20-30 मिनट के लिए भिगो दें। नरम एक बार नाली।
  3. एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, सूरजमुखी के बीज को तब तक संसाधित करें जब तक कि टूट न जाए, लेकिन पूरी तरह से जमीन नहीं। सूखा धूप में सुखाया हुआ टमाटर, अलसी, अजवायन, समुद्री नमक और जैतून का तेल डालें और मिश्रण को एक साथ होने तक पकाएँ।
  4. एक स्प्रिंग-रूप गोल केक टिन के नीचे मिश्रण को समान रूप से दबाएं और एक तरफ सेट करें।
  5. काजू को पानी और नींबू के रस के साथ ब्लेंडर में रखें और चिकना और क्रीमी होने तक फेंटें। पोषण खमीर, लहसुन, समुद्री नमक और काली मिर्च जोड़ें और फिर से मिश्रण करें। अंत में धोया हुआ पालक और तुलसी डालें और मिश्रण को मिलाएं।
  6. क्रस्ट परत पर मिश्रण को चम्मच करें और शीर्ष को चिकना करें। यह मोटी स्थिरता का होगा।
  7. सेट करने के लिए लगभग 3 घंटे के लिए फ्रीज़र में रखें।
  8. टिन से एक बार सेट करें और निकालें।