इन चट्टानी सड़क के काटने में हर एक घटक पौष्टिक जादू और चमक को थोड़ा बढ़ा देता है; चॉकलेट के एंटीऑक्सिडेंट और एक प्रकार का अनाज में फाइबर जामुन में विटामिन और अखरोट में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। इन परोसें और हर कोई आपको रॉक समझेगा!



रॉकी रोड बिट्स (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

सामग्री

  • 1 1/4 कप कोको बटर चिप्स
  • 1 1/4 कप कच्चा कोको पाउडर
  • 1/2 कप एगवे सिरप
  • 1 बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस
  • 1/3 कप एक प्रकार का अनाज गुठली, कच्चा
  • 1/3 कप अखरोट
  • 1/3 कप गोजी बेरीज
  • 1/2 कप क्रैनबेरी, सूखे
  • 1/3 कप चिया सीड




तैयारी

  1. एक स्टोव पर लगभग एक इंच पानी के साथ एक पैन रखें। कोकोआ बटर चिप्स को हीटप्रूफ बाउल में डालें और पानी में बाउल डालें। पानी को एक उबाल में लाएं और फिर आंच बंद कर दें और काकाओ मक्खन को पिघलने तक बैठने दें।
  2. अक्सर हिलाओ और मेपल सिरप और वेनिला सार जोड़ें। पैन को गर्मी से निकालें।
  3. एक खाद्य थर्मामीटर का उपयोग करें और कच्चे कोको पाउडर को लगभग 130 ° F पर हिलाएं।
  4. चॉकलेट बहुत नाज़ुक होती है और ज़्यादा गरम होने पर गांठदार या दानेदार बन सकती है। पानी के साथ सभी संपर्क से बचें क्योंकि चॉकलेट जब्त होगा।
  5. इस बीच चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें। अखरोट, एक प्रकार का अनाज गुठली, गोजी बेरी, क्रैनबेरी और चिया बीज जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। चॉकलेट डालो और बीज के साथ मिलाएं।
  6. कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें। टुकड़ों में काटो।
  7. रॉकी रोड चार हफ्तों तक एक एयरटाइट कंटेनर में रखेगा।