यह अविश्वसनीय, स्लाइसेबल आलू पनीर आपके सैंडविच पर डालने, पटाखे के साथ परोसने के लिए एकदम सही चीज़ है, या बस इसे अपने दम पर खाएं - यह बहुत स्वादिष्ट है। आलू और गाजर इस पनीर के थोक बनाते हैं और उन्हें मसालों के एक दिलकश सरणी के साथ सुचारू रूप से मिश्रित किया जाता है और फिर पनीर को अपनी मजबूत बनावट देने के लिए थोड़ी सी अगर के साथ मिलाया जाता है।



पर्याप्त आलू पनीर (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • मैं आजाद हूं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त

कार्य करता है

1

सामग्री

  • 4 छोटे आलू
  • 1 गाजर
  • 4-5 बड़े चम्मच पोषण खमीर
  • एक चुटकी हल्दी पाउडर (वैकल्पिक)
  • एक चुटकी केयेन काली मिर्च
  • एक चुटकी स्मोक्ड पपरिका
  • एक चुटकी काली मिर्च
  • नमक स्वादअनुसार
  • 1-2 बड़े चम्मच तेल
  • 3 चम्मच अगर अग्र पाउडर




तैयारी

  1. चॉप और छील गाजर और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. आलू के साथ उन्हें थोड़ी मात्रा में पानी में पकाएं। एक बार जब वे नरम हो जाते हैं, तो उन्हें अपने ब्लेंडर में फेंक दें।
  3. पोषण खमीर जोड़ें।
  4. सब कुछ एक साथ मिलाना शुरू करें और धीरे-धीरे पानी और तेल मिलाएं। इसे सीजन, स्वाद के लिए, नमक के साथ।
  5. एक सॉस पैन में, 1/2 कप पानी (आप सब्जियों के लिए उपयोग किए गए पानी का उपयोग कर सकते हैं) को उबाल लें। जब तक यह घुल न जाए तब तक अगर को जोड़ें और इसे हिलाएं।
  6. लगभग 5 मिनट के लिए, बर्तन में अपनी सब्जी मिश्रण जोड़ें और इसे कम गर्मी पर उबाल लें। कागज के साथ अपने पनीर डिश को लाइन करें, पनीर को कंटेनर में डालें, और इसे ठंडे स्थान पर स्टोर करें।
  7. पनीर को परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए सेट होने दें।