ये स्मोकी काजू टैकोस पेटू लग सकता है लेकिन आपको मूर्ख नहीं लगता है! ये सरल वनस्पति टैकोस बनाने में आसान, स्वादिष्ट और पूरी तरह से स्वस्थ थे। काजू को टोस्ट करने के अलावा पूरी तरह से खाना बनाना शामिल नहीं है जो पहले से किया जा सकता है। स्मोक्ड पपरीका और धनिया के बीज एक बड़े पैमाने पर स्वाद विस्फोट जोड़ते हैं।



गोभी और एवोकैडो (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री) के साथ स्मोकी काजू टैकोस

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त

कार्य करता है

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सामग्री

स्मोकी पपरिका काजू के लिए:

  • 1 12-औंस बैग पूरे कच्चे काजू
  • 1 1/2 चम्मच पपिका स्मोक्ड
  • 1 चम्मच धनिया के बीज
  • 3/4 चम्मच एगेव अमृत या गन्ना चीनी
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक
  • 1/2 चम्मच जलेपीनो या ग्राउंड कैयेन




टैकोस के लिए:

  • 1 स्कैलियन, पतले कटा हुआ
  • 1 चूना, केवल रस
  • 1 चम्मच अनुभवी चावल का सिरका
  • 1/2 चम्मच एगेव अमृत, वैकल्पिक
  • चुटकी समुद्री नमक
  • 1/2 चम्मच जैतून का तेल या तिल का तेल
  • 1/4 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • 1/2 एवोकैडो, वेजेज में कटा हुआ
  • तुलसी, पुदीने की पत्तियां, या सीताफल
  • यदि आवश्यक हो तो 2 या 3 नरम मकई टॉर्टिलस, लस मुक्त

तैयारी

स्मोकी पपरिका काजू बनाने के लिए:

  1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।
  2. एक बड़े कटोरे में, काजू और अन्य सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
  3. एक बार काजू को पूरी तरह से सीज़निंग में लेप कर लें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
  4. लगभग 10-12 मिनट के लिए ओवन में पकाएं जब तक कि भूरे रंग का न हो।
  5. खाने से पहले उन्हें लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें। एक बार जब वे पूरी तरह से ठंडा हो जाएंगे तो वे सुपर क्रंची होंगे।

टैकोस बनाने के लिए:

  1. एक छोटे से कटोरे में टैकोस के लिए पहले सात सामग्री मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए और गोभी अच्छी तरह से लेपित हो। रद्द करना।
  2. एक बार में या 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में, कम गर्मी पर एक पैन में गर्म tortillas।
  3. जड़ी-बूटियों के साथ टॉर्टिला, फिर गोभी, एवोकैडो और एक मुट्ठी स्मोकी काजू को लें।