ये मसालेदार शकरकंद फलाफेल हल्के और नरम होते हैं और सही लंच, स्नैक या डिनर बनाते हैं! वे तेल मुक्त भी हैं और प्रोटीन से लदे हुए हैं! वे एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके एक साथ मिश्रित होते हैं, इसलिए आपको चॉपिंग सामग्री से अधिक समय व्यतीत करने की ज़रूरत नहीं है और वे पूरी तरह से किसी भी चीज़ के साथ जोड़ी बनाते हैं। तो, उन्हें अपने पसंदीदा सब्जियों के ढेर पर फेंक दें और आनंद लें!



मसालेदार शकरकंद फलाफल (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • उच्च रेशें
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • तेल मुक्त / कम वसा
  • मैं आजाद हूं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त

कार्य करता है

12-15

पकाने का समय

35

सामग्री

फलाफेल के लिए:

  • 1 मध्यम शकरकंद (लगभग 1 कप, मसला हुआ)
  • 1 19 औंस छोले (लगभग 2 कप) कर सकते हैं
  • 1 बड़े मुट्ठी भर सीताफल
  • 2 लहसुन लौंग
  • 1/2 प्याज
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मच कैयेन (यदि आपको यह स्पाइसीयर पसंद है!) 1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1/4 कप साबुत अनाज का आटा या लस मुक्त आटा




एवोकैडो सॉस के लिए:

  • 2 अवोकाडोस
  • 1 छोटी मुट्ठी सिल्ट्रो
  • 2 बड़े चम्मच शाकाहारी दही
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
कच्चे पाई क्रस्ट नुस्खा

सलाद के लिए:

  • सूरजमुखी उगता है
  • कलामाता जैतून
  • मसालेदार लाल गोभी (या नियमित लाल गोभी)
  • मूली

तैयारी

  1. अपने शकरकंद को टेंडर तक माइक्रोवेव या ओवन में पकाएं। माइक्रोवेव में लगभग 4 मिनट या ओवन में 30 मिनट 400 ° F पर।
  2. शकरकंद को त्वचा से निकालें और आलू को फूड प्रोसेसर में रखें। ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
  3. छोले को सूखा और कुल्ला और शेष सामग्री के साथ खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। तब तक ब्लेंड करें जब तक यह एक मोटी प्यूरी न बना ले।
  4. स्वाद और समायोजित करें यदि इसे अधिक नमक, काली मिर्च और मसाले की आवश्यकता हो। अपने हाथों का उपयोग करते हुए, आटे को छोटे हलकों में रोल करें और बेकिंग शीट पर रखें। अपने फलाफेल को ओवन में रखें और 30-35 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि सुनहरा भूरा न हो।
  5. एवोकैडो सॉस के लिए, मलाईदार तक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं।
  6. कुछ सलाद और एवोकैडो सॉस के साथ फलाफेल परोसें।