यह एक ऐसी प्लेट है जो हमें उच्च प्रोटीन, पोषक तत्वों से भरपूर, लेकिन कैलोरी से कम, मशरूम से बने व्यंजनों की खासियत देती है। मशरूम को आप सबसे अच्छी तरह से उपयोग करना सुनिश्चित करें और पकवान को पूरा करने के लिए, इसे काले या लाल चावल के साथ परोसें, यह शानदार है।



स्टीवर्ड मशरूम (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

13

सामग्री

  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 4 लहसुन लौंग, कटा हुआ
  • 1/4 कप रेड वाइन
  • 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा या कोई अन्य जिसे आप पसंद करते हैं
  • 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 1 बड़ा चम्मच जड़ी बूटी डी प्रोवेंस
  • 4 कप मशरूम को स्लाइस में काटें
  • 2 चम्मच सोया सॉस
  • 1 चम्मच पानी
  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • नमक
  • गार्निश करने के लिए काली मिर्च कटा हुआ अजमोद




तैयारी

  1. कटे हुए लहसुन और प्याज को जैतून के तेल में मिलाएं।
  2. शराब जोड़ें और तरल न होने तक पकाएं।
  3. चावल का आटा डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. टमाटर का पेस्ट डालें। 3 मिनट तक पकाएं।
  5. मशरूम, सोया सॉस, पानी और जड़ी बूटियों डी प्रोवेंस जोड़ें।
  6. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
  7. इसे लगभग 10 मिनट तक पकने दें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
  8. सीज़निंग की जाँच करें।
  9. कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश।