इन चिया-ओट सलाखों को प्राकृतिक रूप से मीठा, थोड़ा-सा सुपाच्य बनाया जाता है, और इनमें फल-से-ओट अनुपात की सही मात्रा होती है। यह विशेष नुस्खा स्ट्रॉबेरी के लिए कहता है, लेकिन वे जो भी ताजे फल आपके हाथ में हैं, उनके साथ अनुकूलित करना आसान है। इन crumbly, रसदार सलाखों के रूप में या डेयरी मुक्त वेनिला आइसक्रीम के एक बड़े स्कूप के साथ परोसें।



स्ट्रॉबेरी पिस्ता चिया-ओट बार्स (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री) 1

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त

कार्य करता है

9 बार

पकाने का समय

40

सामग्री

पपड़ी के लिए:

  • 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
  • 3 बड़ा चम्मच पानी
  • 1 कप ओट्स रोल किया
  • 1 1/2 कप जई का आटा
  • 1/2 कप बादाम खाना या बादाम का आटा
  • 1/2 चम्मच पिसी हुई इलायची
  • 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक
  • 1/4 कप नारियल तेल, पिघल गया
  • 1/3 कप प्रकाश एगेव अमृत
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1 / 3-1 / 4 कप पिस्ता, मोटे तौर पर कटा हुआ




भरने के लिए:

  • 2 कप ताजा स्ट्रॉबेरी, diced
  • 2 चम्मच प्रकाश एगेव अमृत
  • 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1 चम्मच नींबू ज़ेस्ट

तैयारी

  1. ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक 8-इंच चौकोर बेकिंग पैन को लाइन करें। रद्द करना।
  2. चिया सीड्स और पानी को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और बाकी की रेसिपी तैयार करते हुए गाढ़ा करने के लिए अलग रख दें।
  3. एक बड़े कटोरे में जई, जई का आटा, बादाम भोजन या आटा, जमीन इलायची, बेकिंग पाउडर और समुद्री नमक मिलाएं। रद्द करना।
  4. एक छोटे कटोरे में पिघला नारियल तेल, एगेव अमृत, वेनिला अर्क और चिया मिश्रण को एक साथ मिलाएं। इस मिश्रण को सूखी सामग्री के कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  5. एक छोटे से कटोरे में स्ट्रॉबेरी, एगेव अमृत, वेनिला अर्क और नींबू उत्तेजकता को मिलाकर भरने को बनाएं।
  6. अब, अपनी सलाखों को इकट्ठा करो। ओट मिश्रण के बारे में तीन-चौथाई ले लो और अपने हाथों का उपयोग करके, इसे तैयार पैन में मजबूती से दबाएं। जई के ऊपर स्ट्रॉबेरी भरने को समान रूप से फैलाएं, फिर भरने के ऊपर छोटे ओट में शेष जई का मिश्रण छोड़ दें। कटा हुआ पिस्ता के साथ छिड़क और, अपने हाथों, एक चम्मच, या एक स्पैटुला का उपयोग करके, सलाखों को दृढ़ बनाने के लिए हल्के से दबाएं।
  7. 40-45 मिनट के लिए या हल्के सुनहरे-भूरे रंग के होने तक बेक करें। गर्मी से निकालें और टुकड़ा करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें। सेवा कर।