तापमान और मौसम में बदलाव के साथ कठिन समय बीत रहा है? अनार के छिलके के साथ छिड़का हुआ यह टेम्पेह और प्याज का टैग आपको एक हाथ देगा। भाप सब्जियों को समान रूप से पकाने में मदद करती है और बर्तन सभी स्वादिष्ट स्वादों और स्वादों को अंदर रखता है।



टेम्पेह और प्याज टैगाइन (शाकाहारी, अनाज से मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • शाकाहारी

कैलोरी

804

कार्य करता है

2

सामग्री

  • 5.3 औंस टेम्पे
  • 3 अनार
  • 2 बड़े प्याज
  • 2 ताजा लाल मिर्च
  • 1/2 गोभी
  • 1/2 लेमन जेस्ट
  • ताजा मिश्रित जड़ी बूटियों का 1 सुंदर गुलदस्ता
  • जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
  • 1 चम्मच सबा (इतालवी अंगूर का शरबत)
  • पानी
  • Tamari




तैयारी

  1. टेम्पे को नियमित क्यूब्स में काटें। अपने स्वाद के अनुसार 2 अनार और तमरी से प्राप्त रस से एक अचार तैयार करें। टेम्पेह क्यूब्स को विसर्जित करें और उन्हें कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने दें, समय-समय पर मुड़ते रहें।
  2. गोभी को बड़े वर्गों में काटें और प्याज को चौथाई में काट लें।
  3. टैगाइन के तल पर तेल लगाएं (संभवतः गैर-चमकता हुआ प्राकृतिक टेराकोटा में)। सभी खाली जगहों को भरने के लिए बारी-बारी से सब्जियों को एक दूसरे के बगल में रखें। सुगंधित जड़ी बूटियों, कटा हुआ मिर्च जोड़ें, और नमक की एक अच्छी चुटकी जोड़ें। सभी टेम्पेह मैरीनेटिंग तरल को मिलाएं।
  4. अपने गुंबद के ढक्कन के साथ टैगाइन को कवर करें और इसे एक स्प्लिटर रेटिना के साथ आग पर रखें। लौ को कम से कम रखें, सब्जियों को चालू न करें और वाष्प को बचने के लिए जितना संभव हो कम ढक्कन खोलें।
  5. मध्य-खाना पकाने में टेम्पे में शामिल हों और खाना पकाने से 2 मिनट पहले सबा जोड़ें।
  6. सुगंधित जड़ी-बूटियों को हटा दें और अनार के दाने डालें। चावल या couscous के साथ परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 804 # कार्ब्स: 115 ग्राम # वसा: 35 ग्राम # प्रोटीन: 27 ग्राम # सोडियम: 97 मिलीग्राम # चीनी: 73 ग्राम गणना तामरी सहित नहीं नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।