मिसो और पोषण खमीर इस टोफू फेटा पनीर को अगले स्तर तक ले जाते हैं। एक साधारण सलाद को बल्क करने के लिए उपयोग करें या कटा हुआ नाशपाती और सेब के साथ मिठाई के रूप में इसका आनंद लें।



टोफू फेता चीज (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • नट मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

10

सामग्री

  • अतिरिक्त फर्म टोफू का 1 पैकेज
  • 2 बड़े चम्मच सफेद मिसो
  • 1 नींबू से रस
  • 1 बड़ा चम्मच सेब साइडर सिरका
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 3 बड़े चम्मच पानी
  • 2 बड़े चम्मच पोषण खमीर
  • 1 बड़ा चम्मच अजवायन की पत्ती (वैकल्पिक)
  • 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1/2 चम्मच नमक
  • काली मिर्च, स्वाद के लिए
  • लाल मिर्च के गुच्छे, स्वाद के लिए (वैकल्पिक)




तैयारी

  1. टोफू से पानी दबाएं। टोफू को दो पेपर तौलिये के बीच रखें और ऊपर से कुछ भारी डालें। इसे कम से कम एक घंटे तक बैठने दें।
  2. मैरिनेड तैयार करें। अच्छी तरह से और यहां तक ​​कि एक कटोरी में हर घटक को एक साथ मिलाएं।
  3. टोफू को छोटे क्यूब्स में काटें और जार या एयर-टाइट कंटेनर में जोड़ें। मैरिनेड डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। जार को फ्रिज में रखें और टोफू को कम से कम 2 घंटे के लिए भूनें।

टिप्पणियाँ

सर्वोत्तम परिणाम के लिए 8-48 घंटे के लिए टोफू फेटा को मरीनडे। मेरिनडिंग के बाद टोफू को 2-3 सप्ताह के लिए संरक्षित करने के लिए एक एयर-टाइट जार में जैतून के तेल से ढककर फ्रिज में रखें। एक अतिरिक्त फैंसी संस्करण के लिए ताजा जड़ी बूटी, मिर्च, काली मिर्च और काली लौंग डालें।