यह एक प्रकार का हार्दिक स्वादिष्ट पास्ता है जिसे हर कोई पसंद करता है, यह अपने दम पर या एक पक्ष और बचे हुए के रूप में परिपूर्ण है। अगर आप पेस्टो के प्रशंसक हैं, तो आप इस डिश के सुपर फैन होंगे। यह जरूरी नहीं है कि आप टोटेलिनी का उपयोग करें, अन्य पास्ता के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!



मटर और पेस्टो क्रीम सॉस (शाकाहारी) के साथ टॉर्टेलिनी

  • डेयरी मुक्त
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1/2 छोटा प्याज, कटा हुआ (वैकल्पिक)
  • 1 कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर पेस्टो या अन्य प्रकार का पेस्टो
  • 1/2 कप कटा हुआ धीमा भुना हुआ टमाटर, धूप में सुखाया हुआ टमाटर, या 1 कप चेरी टमाटर, आधा
  • 1 कप फुल-फैट कोकोनट मिल्क
  • 1 कप जमे हुए अंग्रेजी मटर (पिघला हुआ)
  • 1 पाउंड पका हुआ शाकाहारी टरगेलिनी आपकी पसंदीदा किस्म पास्ता है
  • 1 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे, या स्वाद के लिए (वैकल्पिक)
  • नमक स्वादअनुसार
  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी या अजमोद, और गार्निश के लिए अधिक




तैयारी

  1. एक बड़े सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें।
  2. प्याज और सॉस जोड़ें, नरम और सुगंधित होने तक लगभग 2 मिनट तक सरगर्मी करें।
  3. पेस्टो में मिलाएं, टमाटर जोड़ें, और इसे एक या दूसरे मिनट के लिए पकने दें।
  4. नारियल का दूध और मटर जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं, कम उबाल लाएं।
  5. Tortellini जोड़ें और कोट करने के लिए धीरे से टॉस।
  6. स्वाद के लिए काली मिर्च के गुच्छे और नमक डालें।
  7. गर्मी से निकालें और तुलसी या अजमोद में हलचल करें।

पोषण संबंधी जानकारी

कुल कैलोरी: 1708 # कुल कार्ब: 173 ग्राम # कुल वसा: 79 ग्राम # कुल प्रोटीन: 45 ग्राम # कुल सोडियम: 3569 ग्राम # कुल चीनी: 43 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।