पनीर भी इस बिल्कुल संतोषजनक और पौष्टिक पिज्जा पर याद नहीं किया जाएगा। शीर्ष पर स्वादिष्ट भुनी हुई सब्जियों और एक स्वादिष्ट टमाटर सॉस के साथ, आप इस के साथ गलत नहीं कर सकते हैं!



ब्रोकोली और आर्टिचोक (शाकाहारी) के साथ पूरे पिज्जा

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कैलोरी

272

कार्य करता है

8

पकाने का समय

20

सामग्री

पिज्जा आटा के लिए:

  • 1 कप गुनगुना पानी
  • 1/2 पैकेट सूखा खमीर
  • 1 1/2 चम्मच गन्ना
  • 1 चम्मच नमक
  • 2 1/2 से 3 कप ऑल-पर्पस आटा


टमाटर सॉस के लिए:

  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 2 लहसुन लौंग, कुचल
  • 1 (5-औंस) टमाटर पेस्ट कर सकते हैं
  • 1 (14-औंस) टमाटर को कुचल दिया जा सकता है
  • 1 बड़ा चम्मच अजवायन
  • 1 चम्मच नमक
कच्चे शाकाहारी रास्पबेरी चीज़केक

टॉपिंग के लिए:

  • 2 कप ब्रोकली
  • 1/2 मध्यम लाल प्याज
  • 1/2 लाल मिर्च
  • 1 14-औंस आर्टिचोक हो सकता है
  • 1/4 कप सूरजमुखी के बीज

तैयारी

  1. एक बड़े कटोरे में, पानी और सूखा खमीर मिलाएं। चीनी और नमक डालें।
  2. 2 कप आटा जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। शेष आटा जोड़ें और पूरी तरह से गूंधें।
  3. पर्याप्त आटा जोड़ें जब तक आप आटा बाहर रोल करने में सक्षम नहीं होंगे। सही आटा बहुत चिपचिपा नहीं है, लेकिन न ही बहुत सूखा है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार के आटे का उपयोग कर रहे हैं। सभी आटा जोड़ने से पहले पूरी तरह से गूंध सुनिश्चित करें।
  4. कम से कम 45 मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर आराम करने दें।
  5. इस बीच टमाटर सॉस तैयार करें। एक बड़े कड़ाही में, प्याज और लहसुन जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए Sauté, जब तक कि प्याज थोड़ा निविदा न हो। शेष सामग्री जोड़ें और 5 मिनट के लिए उबाल दें।
  6. वेजी तैयार करें और काटें।
  7. ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें।
  8. आटा गूंधें और एक रोलिंग पिन का उपयोग करके अपने रसोई काउंटर पर रोल करें।
  9. एक साफ बेकिंग शीट पर रखें और टमाटर सॉस, वेजी और सूरजमुखी के बीज के साथ शीर्ष करें।
  10. 15-20 मिनट तक बेक करें।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 272 # कार्ब्स: 50 ग्राम # वसा: 4 जी # प्रोटीन: 10 ग्राम # सोडियम: 76 मिलीग्राम # चीनी: 4 जी नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।